Canh thịt gà nấu lá giang

Cách Làm Canh Thịt Gà Nấu Lá Giang Chống Ngán

Nhà mình rất thích ăn canh chua, đặc biệt là ngày hè như thế này. Hôm nay, mình chia sẻ thêm cách làm canh thịt gà nấu lá giang. Nước canh có vị chua chua từ lá giang, thịt gà mềm, thấm đậm, kích thích vị giác vô cùng. Thêm ngay vào bữa cơm gia tối gia đình nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Hành lá
50 Gr
Ớt
1 Trái
Đậu bắp
6 Trái
Rau răm
50 Gr
Lá giang
200 Gr
Thịt gà
500 Gr
Cà chua
1 Trái
Dầu ăn
2 Muỗng canh
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Bạc hà
3 Cây
Muối
1 Muỗng cà phê
Bột ngọt
1/2 Muỗng cà phê
Hành tím băm
1 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Hành lá, rau răm rửa sạch, cắt nhỏ. Lá giang rửa sạch, vò hơi nát. Đậu bắp cắt xéo, cà chua cắt múi cau. Bạc hà tước sơ vỏ, cắt xéo như đậu bắp.

Canh thịt gà nấu lá giang Canh thịt gà nấu lá giang
2

Thịt gà chặt miếng nhỏ vừa ăn, rửa sạch. Cho thịt gà vào tô ướp cùng 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm khoảng 5 phút cho thấm đều gia vị.

Canh thịt gà nấu lá giang

Nấu

25 phút
1

Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho thịt gà đã ướp vào, đảo đều.

Canh thịt gà nấu lá giang
2

Khi thấy thịt gà săn lại, chuyển qua màu trắng tái thì đổ 500ml nước vào, nấu sôi. Nước sôi, cho bạc hà, đậu bắp, cà chua, lá giang, ớt cắt nhỏ vào, nấu cùng khoảng 2 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.

Canh thịt gà nấu lá giang
3

Rắc rau răm, hành lá vào, tắt bếp. Canh có vị chua nhẹ, thanh mát, thịt gà mềm rất đưa cơm.

Canh thịt gà nấu lá giang
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Cá kho củ cải kiểu Hàn

5 bạn thích

Cá kho củ cải kiểu Hàn

Vị cay của ớt hòa quyện với từng miếng thịt cá chắc ngọt đậm đà trong món cá kho củ cải sẽ khiến cho bữa cơm thêm ấm cúng trong những ngày trở lạnh.
Canh nghêu bí đao

5 bạn thích

Canh nghêu bí đao

Canh nghêu bí đao (bí xanh) là món ăn thanh mát, dễ nấu trong những ngày hè. Nghêu ngọt thịt kết hợp với bí đao mềm, nhạt, ngon cơm. Học cách làm món ăn này cùng Bếp Cười nhé!
Quẩy nóng giòn cực đỉnh

5 bạn thích

Quẩy nóng giòn cực đỉnh

Với cách tự làm quẩy này bạn mất thời gian hơn đi mua nhưng lại đảm bảo vệ sinh và giúp bạn an tâm hơn khi ăn ngoài hàng, không ngại dầu cũ hay sử dụng chất hóa học... Với món quẩy nóng giòn, bữa sáng của gia đình bạn sẽ thêm phần hấp dẫn khi dùng kèm với các món cháo. Cái giòn của quẩy chìm trong từng miếng cháo hay phở nóng hổi, thơm phức khiến người ăn cảm thấy rất thích miệng.
Canh xương bò kiểu Hàn

5 bạn thích

Canh xương bò kiểu Hàn

Món canh xương bò hay còn gọi là seolleongtang được làm từ thịt bò và xương ninh kỹ. Đây là món súp theo kiểu Hàn Quốc. Xương bò ninh nhừ trong khoảng 10 giờ cho đến khi nước có màu trắng sữa và thịt của món súp này sẽ được trộn với mì trắng và luôn luôn được bày biện với kim chi làm từ củ cải.
Trứng cuộn rong biển kiểu Hàn

5 bạn thích

Trứng cuộn rong biển kiểu Hàn

Trứng ốp la ăn mãi cũng nhàm chán, học theo cách rán trứng của Nhật để có món ăn bổ dưỡng mà ngon miệng hơn cho lũ trẻ. Vừa có trứng lại vừa có cả lá rong biển ngon mà lại đẹp. Thêm một món cho những ngày làm việc bận rộn không đủ thời gian nấu những món mất nhiều thời gian.
Xôi xoài nếp cẩm

5 bạn thích

Xôi xoài nếp cẩm

Xôi xoài nếp cẩm (nếp than) chín mềm, dẻo thơm, được rưới thêm một lớp sốt dừa béo ngậy, ăn kèm với xoài chín chua chua, ngọt ngọt thật hấp dẫn. Nhắc đến thôi đã thấy thèm rồi!
arrow