Canh thịt bò nấu khế thơm ngon

Thịt bò rửa sạch, thái thành những lát mỏng, ướp thịt 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1/2 muỗng cà phê chút muối, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/3 muỗng cà phê tiêu. Đợi 15 phút cho thịt thấm gia vị rồi ướp thêm 2 muỗng cà phê dầu mè. Khế cắt lát, cà chua cắt múi cau.

Phi thơm hành tím băm với 1 muỗng canh dầu ăn, cà chua lên xào, thêm 1 lít nước, cho khế lên nấu sôi. Sau đó nêm 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt rồi đổ thịt bò lên cho chín tái, nêm rau răm.