Khế 1 Trái
Thịt bò 200 Gr
Cà chua 1 Trái
Hành lá 1/2 Cây
Rau răm 10 Gr
Muối 2 Muỗng cà phê
Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
Nước mắm 1 Muỗng cà phê
Dầu ăn 2 Muỗng cà phê
Thịt bò xay đổ ra chén thêm vào 1 muỗng cà phê muối, ướp khoảng 15 phút.
Khế cắt bỏ rìa, cắt thành hình ngôi sao, cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành lá, rau răm rửa sạch, cắt nhỏ.
Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn, phi hành tím băm thơm, đổ cà chua vào xào chín.
Tiếp theo thêm vào khoảng 2 chén nước lọc và khế vào đun sôi khoảng từ 7-10 phút, nêm vào 1 muỗng cà phê muối, 1 m uỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm.
