Canh sườn non nấu măng chua

Cách Làm Canh Sườn Non Nấu Măng Chua Ngon Miệng

Chén canh chua chua để ăn cùng cơm hay bún cũng đều ngon, cách làm lại đơn giản. Bạn hãy thêm công thức món canh này vào thực đơn nhà bạn nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Sườn non
400 Gr
Cà chua
2 Trái
Muối
1 Muỗng cà phê
Hành lá
1/2 Cây
Măng chua
200 Gr
Hành tím băm
20 Gr
Nước mắm
1 Muỗng canh
Dầu ăn
2 Muỗng cà phê
Hạt nêm
1/2 Muỗng cà phê
Đường trắng
1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút

Chuẩn Bị

15 phút
1

Sườn non chặt khúc vừa ăn, đun nồi nước sôi cho sườn vào chần sơ để loại bỏ tạp chất. Rửa sườn lại cho thật sạch, cho sườn vào nồi thêm vào một ít muối, đổ nước lạnh ngập mặt, đun sôi.

Canh sườn non nấu măng chua
2

Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Măng chua rửa qua nước cho thật sạch, cắt khúc ngắn, để ráo nước. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Canh sườn non nấu măng chua Canh sườn non nấu măng chua

Nấu

20 phút
1

Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn phi hành tím băm thơm, cho cà chua vào xào chín.

Canh sườn non nấu măng chua
2

Cho măng chua vào xào cùng, nêm vào 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, đun khoảng 5-7 phút.

Canh sườn non nấu măng chua
3

Cho tiếp sườn non và phần nước hầm vào nồi, đun sôi, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp, thêm hành lá vào.

Canh sườn non nấu măng chua Canh sườn non nấu măng chua
4

Múc ra chén dùng làm món canh ăn với cơm hoặc bún.

Canh sườn non nấu măng chua
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Sữa bắp mỹ ngọt

5 bạn thích

Sữa bắp mỹ ngọt

Cách làm sữa ngô mỹ tại nhà không chỉ giúp chị em có được thức uống bổ dưỡng, an toàn do chính tay mình làm ra mà còn tiết kiệm được khá nhiều chi phí từ việc mua sữa bắp mỗi ngày mì chỗ sữa bắp nấu này chỉ tốn bạn chưa đến 20k.
Rau câu nhãn cầu Halloween

5 bạn thích

Rau câu nhãn cầu Halloween

Món tráng miệng cảm giác mạnh cho ngày Halloween thêm đặc sắc nè! Thực khách chắc chắn sẽ không khỏi thích thú khi được nếm thử rau câu nhãn cầu đầy đáng sợ này.
Sườn heo sốt chua ngọt đậm đà

5 bạn thích

Sườn heo sốt chua ngọt đậm đà

Tôi luôn thích biến tấu các món ăn để tạo ra các món mới độc lạ. Món sườn heo sốt chua ngọt đậm đà này tôi sử dụng nhiều chanh tươi để tạo điểm nhấn cho vị chua tự nhiên của món ăn.
Gà nướng bơ đậu phộng

5 bạn thích

Gà nướng bơ đậu phộng

Thịt gà là thực phẩm quen thuộc với nhiều gia đình, các món ăn được chế biến từ thịt gà lại vô cùng phong phú, đơn giản nhất là gà luộc hay gà rang… Tuy vậy, để giúp cho bữa ăn gia đình bạn tăng phần hương vị thì bạn cũng đừng bỏ qua món gà nướng bơ đậu phộng đơn giản mà ngon miệng này nhé. Từng miếng thịt gà ngọt mềm với lớp bơ đậu phộng thơm ngậy. Đây sẽ là món ngon cuối tuần đặc biệt cho cả gia đình thưởng thức!
Canh mướp nấu riêu tôm

5 bạn thích

Canh mướp nấu riêu tôm

Những chiếc đầu tôm cũng có thể nấu thành riêu tôm làm cho món canh mướp đã ngọt lại còn ngon hơn nữa đấy. Biến tấu với món canh mướp thanh mát, vị ngọt tự nhiên từ tôm thật thú vị. Bạn và gia đình đã thử chưa?
Cupcake kem tươi

5 bạn thích

Cupcake kem tươi

Bạn đã nghĩ đến việc làm một món điểm tâm cho cả gia đình trong thời gian rảnh rỗi cuối tuần chưa? Bánh cupcake kem tươi cũng là một gợi ý thích hợp đấy. Tham khảo cách làm bánh kem sữa tươi dưới đây nhé.
arrow