Canh sườn heo nấm kim châm

Cách làm CANH SƯỜN HEO NẤM KIM CHÂM chuẩn vị ngon bất bại

Hãy chọn món canh sườn nấm kim châm ngọt mát này, ăn với cơm hay bún đều ngon tuyệt. Sườn mềm, sần sật, nước canh có vị mặn vừa phải, nấm ngọt rất ngon và đưa cơm.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 5 người
Tiêu
1/4 Muỗng cà phê
Gừng
5 Lát
Nấm kim châm
200 Gr
Sườn heo
500 Gr
Cà chua
4 Trái
Muối
1 Muỗng cà phê
Đường trắng
1 Muỗng cà phê
Hạt nêm
1/2 Muỗng canh
Bột ngọt
1/2 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

65 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Sườn chặt khúc, rửa sạch, chần sơ vào nước sôi khoảng 3 phút rồi vớt ra rửa sạch với nước lạnh.

Canh sườn heo nấm kim châm
2

Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Nấm kim châm rửa sạch.

Canh sườn heo nấm kim châm Canh sườn heo nấm kim châm

Nấu

55 phút
1

Cho sườn, gừng, 1 lít nước lọc, 1 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê đường vào nồi, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa. Đun liu riu khoảng 35-45 phút cho sườn chín.

Canh sườn heo nấm kim châm
2

Khi sườn chín thì cho cho cà chua đã cắt vào, đun tiếp 15 phút.

Canh sườn heo nấm kim châm
3

Cuối cùng cho nấm kim châm vào nồi đun sôi thêm 5 phút. Sau đó, nêm 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/4 muỗng cà phê tiêu, khuấy đều cho tan gia vị rồi tắt bếp.

Canh sườn heo nấm kim châm
4

Múc canh ra tô và dùng nóng.

Canh sườn heo nấm kim châm
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bánh khoai tây bọc thịt bò

5 bạn thích

Bánh khoai tây bọc thịt bò

Bánh khoai tây với lớp vỏ giòn rụm bên ngoài mịn bên trong kết hợp cùng phần nhân thịt bò sẽ là một món vừa dùng để ăn vặt lại cũng có thể giúp bạn no thật bởi độ dinh dưỡng cao. Món này ăn kèm với salad hay chấm với sốt mayonaise thì đều tuyệt cả.
Dâu tây nhúng sốt chocolate

5 bạn thích

Dâu tây nhúng sốt chocolate

Dâu tây nhúng sốt chocolate là món quà ý nghĩa và cũng có thể là món ăn vặt thơm ngon khi buồn miệng. Với những trái dâu tây chín mọng bổ dưỡng giàu vitamin C được nhúng vào chocolate đắng và ngọt dịu trông thật hấp dẫn làm sao.
Tóp mỡ rim me

5 bạn thích

Tóp mỡ rim me

Tóp mỡ rim me với những miếng tóp mỡ heo giòn béo ngậy, quyện cùng sốt mắm me đậm đà, chua ngọt hấp dẫn. Chỉ cần trong thôi đã thấy thèm rồi.
Mì trộn kim chi chua cay kiểu Hàn

5 bạn thích

Mì trộn kim chi chua cay kiểu Hàn

Somen là loại mì có sợi mảnh, màu trắng, được làm từ bột mì, mì Somen là món ăn đặc biệt được yêu thích vào ngày hè ở Nhật Bản, Hàn Quốc. Nhưng chúng ta giờ đây không phải sang Hàn hay ra các quán ăn Hàn mới có dịp được thưởng thức mì Somen nữa mà bạn hãy học ngay cách làm mì Somen kiểu Hàn chua cay thơm ngon mà vô cùng đơn giản theo công thức tại gia để có thể làm những bát mì Somen thơm ngon ngay nhé!
Bánh tráng dâu tây

5 bạn thích

Bánh tráng dâu tây

Bánh tráng dâu - một phiên bản khác của bánh tráng xoài quen thuộc ở Việt Nam chúng ta. Bánh tráng dâu chỉ sử dụng những nguyên liệu nguyên chất nên cực kì an toàn cho sức khỏe. Bạn có thể dùng món bánh này như món ăn vặt, ăn chơi, trong những ngày Chay, bảo đảm sẽ ghiền đó nha.
Nước mắm chấm hải sản

5 bạn thích

Nước mắm chấm hải sản

Nước mắm chấm hải sản có vị cay cay, chua chua và mặn ngọt rất hấp dẫn. Nước chấm có màu xanh lục làm chủ đạo, điểm xuyến thêm ít điểm đỏ trông thêm đẹp mắt. Có được chén nước chấm này, đảm bảo các món hải sản sẽ càng thêm tròn vị.
arrow