Canh sườn heo nấm kim châm

Cách làm CANH SƯỜN HEO NẤM KIM CHÂM chuẩn vị ngon bất bại

Hãy chọn món canh sườn nấm kim châm ngọt mát này, ăn với cơm hay bún đều ngon tuyệt. Sườn mềm, sần sật, nước canh có vị mặn vừa phải, nấm ngọt rất ngon và đưa cơm.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 5 người
Tiêu
1/4 Muỗng cà phê
Gừng
5 Lát
Nấm kim châm
200 Gr
Sườn heo
500 Gr
Cà chua
4 Trái
Muối
1 Muỗng cà phê
Đường trắng
1 Muỗng cà phê
Hạt nêm
1/2 Muỗng canh
Bột ngọt
1/2 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

65 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Sườn chặt khúc, rửa sạch, chần sơ vào nước sôi khoảng 3 phút rồi vớt ra rửa sạch với nước lạnh.

Canh sườn heo nấm kim châm
2

Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Nấm kim châm rửa sạch.

Canh sườn heo nấm kim châm Canh sườn heo nấm kim châm

Nấu

55 phút
1

Cho sườn, gừng, 1 lít nước lọc, 1 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê đường vào nồi, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa. Đun liu riu khoảng 35-45 phút cho sườn chín.

Canh sườn heo nấm kim châm
2

Khi sườn chín thì cho cho cà chua đã cắt vào, đun tiếp 15 phút.

Canh sườn heo nấm kim châm
3

Cuối cùng cho nấm kim châm vào nồi đun sôi thêm 5 phút. Sau đó, nêm 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/4 muỗng cà phê tiêu, khuấy đều cho tan gia vị rồi tắt bếp.

Canh sườn heo nấm kim châm
4

Múc canh ra tô và dùng nóng.

Canh sườn heo nấm kim châm
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Cá hồi kho mặn

5 bạn thích

Cá hồi kho mặn

Cá hồi rất tốt cho sức khỏe và có thể chế biến được nhiều món ăn ngon để bổ sung cho thực đơn gia đình. Một món ăn vừa đơn giản, hấp dẫn như thế này thì không nên bỏ qua.
Thịt bò xào giá đỗ

5 bạn thích

Thịt bò xào giá đỗ

Giàu dinh dưỡng và rất dễ ăn, món thịt bò xào giá đỗ sẽ giúp bạn đánh tan những mệt mỏi của những ngày bận rộn. Hãy là một người phụ nữ đảm đang đi nào!
Canh cá chuồn khổ qua

5 bạn thích

Canh cá chuồn khổ qua

Canh cá chuồn khổ qua với vị đắng tự nhiên của khổ quả, ngấm đều vào từng thớ thịt cá chuồn, giúp món canh thêm thơm ngon hấp dẫn. Đây là món ăn chống ngán hiệu quả cho cả nhà.
Gỏi dạ dày ngó sen

5 bạn thích

Gỏi dạ dày ngó sen

Gỏi dạ dày ngó sen với ngò sen giòn tươi mộng nước trộn cùng dạ dày (bao tử) heo luộc chín thái nhỏ dai béo ngon miệng. Có thể làm món ăn chua chua khai vị cho các bữa tiệc gia đình.
Hot pot sô-cô-la

5 bạn thích

Hot pot sô-cô-la

Những miếng trái cây tươi mát được nhúng và nồi "nước lẩu" sô-cô-la nguyên chất cho bạn cảm giác thích thú trong những giây phút sum họp.
Cáchlàm bánh bò nướng

5 bạn thích

Cáchlàm bánh bò nướng

Bánh Bò Nướng - món ăn vặt thơm ngon, rất dễ bị nghiện. Cách làm bánh bò nướng dẻo ngon đơn giản, pha bột làm bánh bò cùng nước cốt dừa sẽ giúp bánh nướng tăng vị béo ngậy, ăn ngon hơn. Đặc biệt công thức làm bánh bò nướng này không dùng trứng nên các bạn ăn chay vẫn có thể dùng được nhé.
arrow