Sườn heo 500 Gr
Đu đủ 1 Trái
Nấm tuyết 20 Gr
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Mật ong 1/2 Muỗng cà phê
Hạnh nhân 0 Gr
Đu đủ sau khi gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng hạt lựu. Nấm tuyết, tách bỏ đi phần đầu, ngâm qua nước cho sạch.
Sườn rửa sạch, để ráo cắt thành các miếng vừa ăn.
Đem sườn trần qua nước đun sôi khoảng 15 phút, sau đó đem rửa sạch, để ráo.
Tiếp theo cho vào trong nồi khoảng 1 lít nước, sườn heo, 20g nấm tuyết, 30g hạnh nhân, 1/2 muỗng cà phê mật ong, 1/2 muỗng cà phê muối, giữ lửa nhỏ hầm trong khoảng 1 tiếng.
