Đậu phộng 100 Gr
Mướp hương 1 Trái
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Hành lá 100 Gr
Nước dùng 500 ml
Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Mướp hương gọt vỏ, cắt lát xéo vừa ăn, rửa sạch. Đậu phộng cho vào cối, giã nhỏ.
Đun sôi 500ml nước dùng. Khi nước sôi, cho đậu phộng, mướp hương vào, nấu sôi khoảng 2 phút. Nêm gia vị 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn. Rắc hành lá cắt khúc vào.
