Tôm tươi 300 Gr
Lá lốt 50 Gr
Mít non 1 Kg
Hành tím 1 Muỗng canh
Mắm ruốc 1 Muỗng canh
Ớt sừng 2 Trái
Mít non luộc sẵn, cắt miếng cỡ ngón tay cái, bỏ hạt, ngâm nước muối pha loãng khoảng 15 phút, để ráo.Lá lốt, rau răm rửa sạch, cắt nhuyễn, ớt sừng cắt sợi.
Tôm đất tươi luộc chín, lột vỏ.Phi hành tím cắt nhỏ, cho mắm ruốc và ớt khô vào xào thơm
Tiếp theo cho nước luộc tôm vào nấu sôi, hớt bọt.Sau cùng là cho mít non và tôm vào nấu sôi, nêm gia vị vừa ăn.
