Cách nấu CANH MISO NHẬT BẢN đúng cách tại nhà

Xinh Gấu 11 công thức

Canh Miso là loại canh truyền thống của Nhật Bản bao gồm hai thành phần chính là nước dùng Dashi và tương Miso. Món canh này rất lành tính và mát nên thích hợp cho những ngày trời nóng bức hay những ngày mưa chuyển mùa ẩm ướt.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 3 người

Rong biển khô

3 Gr

Đậu hũ non

200 Gr

Tương Miso

1 Muỗng canh

Bột dashi

2 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

15 phút

Cho vào nồi 500ml nước lọc, 2 muỗng cà phê bột Dashi rồi khuấy đều cho bột tan ra. Bật bếp nấu cho sôi lên là ta có nước dùng Dashi.

Cho thêm rong biển khô, đậu hũ non cắt nhỏ vào nấu đến khi rong biển nở to lên.

Tắt bếp, múc 1 muỗng canh tương Miso trắng vào chén, thêm nước canh vào rồi khuấy đều cho tương Miso hòa tan với nước. Sau đó đổ hỗn hợp vừa pha vào lại nồi, khuấy đều rồi bật bếp hâm lại cho canh nóng thì nhắc xuống (không cần sôi).

Múc canh Miso ra tô, ăn kèm với cơm nóng là ngon nhất. Canh Miso rất lành tính và mát nên thích hợp cho những ngày trời nóng bức hay những ngày mưa chuyển mùa ẩm ướt.

You, Elaine and
34 more liked this

17 24

Bếp Cười

Gợi Ý Thêm

Trần Thủy 19 công thức

5 bạn thích

Bánh mì cà rốt

Bánh mì cà rốt được làm theo cách này vừa mềm thơm ngậy vị bơ quyện với vị ngọt ngọt thanh thanh của cà rốt rất ngon. Đây là món bánh không chỉ ngon miệng mà còn khá đầy đủ dinh dưỡng, thích hợp làm món bánh ăn sáng hàng ngày cho gia đình.

Nguyen Truc 12 công thức

5 bạn thích

Bánh khoai mì chiên

Khoai mì (sắn) làm thành bánh giòn giòn, thơm thơm, ăn cực thích. Mùa mưa mà được thưởng thức món ăn này lúc rảnh rỗi thì hết chê. Sẵn có khoai mì, bạn trổ tài theo công thức thử nhé!

Nguyến's Trungg 9 công thức

5 bạn thích

Mứt bưởi

Bưỏi là một trong những loại trái cây có chứa rất nhiều Vitamin. Thật dễ để làm một lọ mứt bưởi trị ngứa cổ, ho khan cho những ngày chớm đông trở lạnh. Cùng bắt tay thực hiện nhé!

ng toytoy45 12 công thức

5 bạn thích

Mứt khoai lang khô

Miếng mứt khô có 1 lớp tinh đường mỏng bám xung quanh. Mứt không quá ngọt, khi ăn miếng mứt ta cảm giác được độ dẻo và vị ngọt thanh. Món ngon ngày Tết không thể thiếu nhé!

Châu Trọng 13 công thức

5 bạn thích

Bí đỏ nghiền phô mai

Bí đỏ nghiền phô mai thơm ngon, giúp bổ não, không chỉ dành cho các bé mà cũng rất có ích đối với người lớn. Bạn có thể dùng món này như bơ để phết bánh mì hay làm các món bánh liên quan đến bí đỏ, ngoài ra đây cũng là một món ăn dặm tuyệt vời cho các bé. Vị thơm ngậy của bí đỏ nghiền sẽ là một món ăn kèm tuyệt vời cho bất kì một món chính nào.

nguyễn võ triệu 9 công thức

5 bạn thích

Súp cà chua hộp

Súp cà chua là món ăn thơm ngon. Có thể dùng làm món súp tráng miệng, làm nước sốt chấm bánh khoai tây chiên hay trộn với rau xà lách… rất ngon. Bạn đã bao giờ thử với cách làm này chưa?