Ức gà 300 Gr
Măng tươi 300 Gr
Ngò rí 30 Gr
Bột năng 1 Muỗng canh
Hạt nêm 6 Muỗng canh
Giò sống 200 Gr
Trứng vịt muối 10 Quả
Đường trắng 3 Muỗng canh
Trứng cút 10 Quả
Thịt gà 500 Gr
Hành lá 30 Gr
Bột nở (baking powder) 1/2 Muỗng cà phê
Tiêu 2 Muỗng cà phê
Nước mắm 3 Muỗng canh
Dầu ăn 4 Muỗng canh