Canh kim chi nấu đậu thịt

Cách Làm Canh Kim Chi Nấu Đậu Thịt Và Nấm Linh Chi

Canh kim chi nấu đậu thịt hấp dẫn bởi vị kim chi chua cay, đậu thật mềm, nấm thật ngọt và thịt ba chỉ béo mềm. Thử một lần sẽ thích.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Đậu hũ non
2 Miếng
Đường trắng
1 Muỗng cà phê
Hạt nêm
3 Muỗng cà phê
Dầu ăn
1 Muỗng cà phê
Kim chi cải thảo
200 Gr
Hành tím
2 Củ
Nấm linh chi trắng
100 Gr
Thịt ba chỉ
200 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút

Chuẩn Bị

15 phút
1

Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn, ướp với1/2 số hành tím cắt lát và 1 muỗng cà phê hạt nêm.

Canh kim chi nấu đậu thịt
2

Đậu hũ non cắt miếng vuông 2 cm. Nấm linh chi trắng cắt gốc, rửa sạch, để ráo.

Canh kim chi nấu đậu thịt Canh kim chi nấu đậu thịt

Nấu

25 phút
1

Làm nóng chảo sâu lòng với 1 muỗng cà phê dầu ăn, cho hành tím cắt lát còn lại vào phi thơm rồi trút thịt vào đảo xém cạnh.

Canh kim chi nấu đậu thịt
2

Thêm kim chi cải thảo vào xào cùng khoảng 5 phút cho thịt thấm vị. Đổ nước vào vừa ngập mặt thịt, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, đường rồi đậy nắp chảo, bật lửa lớn đun sôi rồi bớt lửa, đun khoảng 10 - 15 phút cho kim chi và thịt thật mềm.

Canh kim chi nấu đậu thịt Canh kim chi nấu đậu thịt
3

Thả đậu vào, đảo nhẹ rồi đậy vung đun khoảng 5 phút thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng thả nấm vào nấu khoảng 3 phút là nấm chín, bạn tắt bếp.

Canh kim chi nấu đậu thịt Canh kim chi nấu đậu thịt
4

Múc canh kim chi nấu đậu thịt ra tô/chén, dùng nóng.

Canh kim chi nấu đậu thịt Canh kim chi nấu đậu thịt
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Canh măng nấu ngao

5 bạn thích

Canh măng nấu ngao

Sau những ngày Tết với nhiều bánh chưng, thịt... bạn hãy làm mới khẩu vị của mình cùng món canh măng nấu ngao này nhé!
Gỏi gà chua ngọt

5 bạn thích

Gỏi gà chua ngọt

Chẳng tốn nhiều công sức, món nộm gà chua ngọt làm kiểu này vẫn giữ được độ ngọt thịt, chín mềm của gà mà lại thanh mát, ngon cơm lắm đó nha! Khi kết hợp cùng các loại gia vị, không những hương vị đậm đà nổi bật hơn hẳn mà trông càng bắt mắt, ngon miệng hơn.
Xôi gấc nước cốt dừa

5 bạn thích

Xôi gấc nước cốt dừa

Cách nấu xôi gấc nước cốt dừa với màu đỏ tươi hy vọng sẽ đem lại may mắn cho bạn và cả nhà. Sẽ thật tuyệt vời khi bữa sáng thức dậy được thưởng thức món xôi gấc nhỉ?
Nộm bắp cải bò khô

5 bạn thích

Nộm bắp cải bò khô

Nộm bắp cải giòn ngon thấm vị chua ngọt đậm đà kèm với những sợi bò khô cay cay dai dai, ăn mãi mà không chán đâu bạn nhé! Đây cũng sẽ là món ăn lý tưởng để ông xã nhậu đó.
Chè bí đỏ nấu bột báng

5 bạn thích

Chè bí đỏ nấu bột báng

Mùa hè đang đến rồi, nếu có sẵn 1 chén chè bí đỏ nấu bột báng để thưởng thức nhỉ? Quá tuyệt vời phải không nào. Vừa ngọt, vừa dai dai của bột báng rất đặc biệt.
Sườn nướng sả ớt cay thơm

5 bạn thích

Sườn nướng sả ớt cay thơm

Sườn nướng sả ớt cới thịt sườn heo ngấm đều gia vị cay cay, béo béo, nhiều thịt hấp dẫn. Món này thích hợp cho các bữa tiệc gia đình hoặc liên hoan cùng bạn bè.
arrow