Đậu hũ non 3 Miếng
Kim chi cải thảo 200 Gr
Nấm linh chi trắng 100 Gr
Nấm kim châm 100 Gr
Thịt nguội 250 Gr
Nấm đông cô 100 Gr
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Tương ớt 2 Muỗng canh
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Tỏi 2 Tép
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Đường trắng 1 Muỗng canh
Đậu hũ non rửa sạch, cắt thịt nguội và đậu hũ non thành từng miếng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, cắt mỏng thành từng khoanh tròn.
Nấm đông cô, nấm kim châm, nấm linh chi trắng cắt bỏ gốc, rửa sạch, cho ra đĩa. Kim chi cải thảo cắt thành từng miếng vừa ăn.
Phi thơm tỏi với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho 2 muỗng canh tương ớt vào, đảo đều khoảng 30 giây.
Đổ 1 lít nước vào, nấu sôi. Khi nước sôi, cho kim chi cải thảo vào, nấu cùng.
