Một chút cay nhẹ thôi nhưng cũng đủ làm xua đi cái lạnh trong ngày mưa. Thử kết hợp kim chi với đậu hũ xem nhé! Mùi vị của nó thì khỏi chê luôn, càng ăn càng ghiền.
Nguyên Liệu
Khẩu phần: 2 người
Hành tây
1/2 Củ
Kim chi cải thảo
200 Gr
Thịt ba chỉ
200 Gr
Gừng
1/2 Củ
Muối
1 Muỗng cà phê
Đậu hũ non
2 Miếng
Đường trắng
1 Muỗng cà phê
Tỏi
2 Tép
Hành lá
100 Gr
Dầu ăn
2 Muỗng canh
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Hướng Dẫn Thực Hiện
35 phút
Chuẩn Bị
10 phút
1
Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn. Tỏi, gừng bỏ vỏ, băm nhuyễn như hình.
2
Đậu hũ non rửa sạch, cắt miếng hình vuông, nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng còn hành lá cắt nhỏ.
Nấu
25 phút
1
Phi thơm tỏi băm, gừng băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Cho hành tây vào, xào khoảng 3 phút.
2
Tiếp theo, cho thịt ba chỉ vào cùng. Nêm gia vị muối, đường trắng, hạt nêm cho vừa ăn.
3
Cuối cùng, cho lần lượt kim chi cải thảo, đậu hũ non vào. Đổ thêm 2 chén nước, hành lá vào, nấu sôi là được.
4
Món canh kim chi đậu hũ nóng, thơm và cay cay đã hoàn thành. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé!