Canh kim chi đậu hũ

Một chút cay nhẹ thôi nhưng cũng đủ làm xua đi cái lạnh trong ngày mưa. Thử kết hợp kim chi với đậu hũ xem nhé! Mùi vị của nó thì khỏi chê luôn, càng ăn càng ghiền.
4.0
( 46 đánh giá )

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Kim chi cải thảo 200 Gr

Đậu hũ non 2 Miếng

Hành tây 1/2 Củ

Thịt ba chỉ 200 Gr

Gừng 1/2 Củ

Muối 1 Muỗng cà phê

Đường trắng 1 Muỗng cà phê

Tỏi 2 Tép

Hành lá 100 Gr

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn. Tỏi, gừng bỏ vỏ, băm nhuyễn như hình.

2

Đậu hũ non rửa sạch, cắt miếng hình vuông, nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng còn hành lá cắt nhỏ.

Chế Biến Món

25 phút
1

Phi thơm tỏi băm, gừng băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Cho hành tây vào, xào khoảng 3 phút.

2

Tiếp theo, cho thịt ba chỉ vào cùng. Nêm gia vị muối, đường trắng, hạt nêm cho vừa ăn.

3

Cuối cùng, cho lần lượt kim chi cải thảo, đậu hũ non vào. Đổ thêm 2 chén nước, hành lá vào, nấu sôi là được.

4

Món canh kim chi đậu hũ nóng, thơm và cay cay đã hoàn thành. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé!