Canh kim chi củ cải nấu sườn

Cách Làm Canh Kim Chi Củ Cải Nấu Sườn Ngon Đậm Đà

Món canh kim chi củ cải nấu sườn giòn giòn, cay cay, nóng hổi vô cùng ngon miệng, nhất là trong thời tiết se lạnh. Cả nhà quây quần bên mâm cơm với món kim chi cay nóng thì còn gì bằng.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Kim chi cải thảo
1 Chén
Hẹ
2 Cọng
Sườn non
400 Gr
Tỏi
1/2 Củ
Gừng
1 Củ
Nước mắm
1 Muỗng canh
Muối
1 Muỗng cà phê
Hành boa rô
1 Cây
Đường trắng
1 Muỗng canh
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút
1

Chuẩn bị nguyên liệu. Ở đây sử dụng kim chi củ cải thay cho kim chi cải thảo. Gừng, tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ. Hành boa rô, hẹ rửa sạch, cắt khúc ngắn.

Canh kim chi củ cải nấu sườn Canh kim chi củ cải nấu sườn
2

Sườn chặt miếng vừa ăn, luộc sôi khoảng 2-3 phút, chắt bỏ phần nước luộc, rửa vài lần bằng nước lã cho sạch bọt bẩn. Ướp sườn với 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm.

Canh kim chi củ cải nấu sườn Canh kim chi củ cải nấu sườn
3

Phi thơm tỏi, gừng đã băm nhỏ. Cho sườn vào xào qua với 1/2 muỗng canh nước mắm. Sau đó đổ lượng nước vừa ăn vào nồi.

Canh kim chi củ cải nấu sườn
4

Ninh cho sườn chín mềm, cho kim chi củ cải vào (phần nước kim chi nên cho từ từ, khi đạt đến độ cay và mặn vừa ý thì thôi). Đun sôi canh trong khoảng 2-3 phút. Cho tiếp hẹ và hành boa rô vào, nêm thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường rồi tắt bếp.

Canh kim chi củ cải nấu sườn
5

Món canh kim chi củ cải nấu sườn đã hoàn thành, múc canh ra chén và cùng cả nhà thưởng thức thôi nào.

Canh kim chi củ cải nấu sườn Canh kim chi củ cải nấu sườn Canh kim chi củ cải nấu sườn
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Chả quế chiên

5 bạn thích

Chả quế chiên

Chả quế màu vàng cũng là món ăn dân dã trong dịp Tết. Bạn có thể tự làm chả quế tại nhà vừa an toàn, vừa tiết kiệm. Dưới đây là cách làm chả quế thơm ngon, hấp dẫn chưa từng thấy.
Cupcake chanh vani

5 bạn thích

Cupcake chanh vani

Bánh cupcake chanh vani rất thơm ngon và hấp dẫn mà lại không hề khó làm. Cùng trổ tài làm món bánh cupcake chanh vani cho ngày cuối tuần rãnh rỗi nhé!
Thịt bò bít tết

5 bạn thích

Thịt bò bít tết

Thịt bò bít tết là món ăn vô cùng hấp dẫn theo phong cách châu Âu được du nhập vào Việt Nam và được nhiều người ưa thích. Có rất nhiều cách chế biến món ăn này tùy vào sở thích của mỗi người. Với thịt bò mềm ăn kèm với bánh mì, khoai tây và trứng sẽ tạo hương vị đậm đà cho món ăn này.
Cupcake dâu tây kiwi

5 bạn thích

Cupcake dâu tây kiwi

Hương vị thơm ngon của món cupcake dâu tây kiwi này chắc chắn cả nhà sẽ thích. Bánh thơm hương dâu và kiwi, lại mềm xốp ăn không biết ngán nhé!
Snack bí ngòi

5 bạn thích

Snack bí ngòi

Snack bí ngòi là món ăn nhanh, dễ thực hiện và không mất nhiều thời gian. Chỉ với nguyên liệu chính là bí ngòi, bạn có thể trổ tài ngay tại nhà để gia đình thưởng thức. Giòn giòn, hấp dẫn vô cùng.
Snack hạnh nhân

5 bạn thích

Snack hạnh nhân

Snack hạnh nhân bạn đã nghe qua hay được thưởng thức chưa. Nếu chưa có dịp thưởng thức thì hôm nay cùng Bếp Cười trổ tài với món snack hạnh nhân nhé!
arrow