Canh kim chi bí ngòi

Món canh kim chi đến từ xứ sở Hàn Quốc không chỉ nổi bật bởi màu sắc tuyệt đẹp mà còn có hương vị vô cùng kích thích với vị chua cay đậm đà!

4.0

( 119 đánh giá )

7650 lượt xem Wishlist Report abuse

Nguyen Nhu

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Đậu hũ non 200 Gr

Bí ngòi 1 Trái

Thịt heo bằm 200 Gr

Kim chi cải thảo 350 Gr

Ớt bột 1 Muỗng cà phê

Muối 1 Muỗng cà phê

Hành tây 1 Củ

Tỏi 2 Tép

Bột ngọt 2 Muỗng cà phê

Dầu ăn 2 Muỗng cà phê

Đường trắng 1 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút

Rửa sạch và cắt khoanh bí ngòi. Lột vỏ và thái múi cau hành tây. Bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi.

Cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng thì cho tỏi vào phi thơm. Cho hành tây vào đảo nhanh tay và cho thịt xay vào xào cho thịt chín. Nêm vào thịt 1/4 muỗng cà phê muối.

Khi thịt chín, cho vào nồi 1.2 lít nước lọc. Khi nước nóng thì hớt bọt để nước canh được trong. Cho kim chi và nước kim chi vào nấu cùng. Nêm với 3 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê ớt bột.

Khi nước canh sôi già thì cho bí ngòi vào. Cuối cùng cho đậu hũ thái lát vào và tắt bếp. Thả vào vài lát ớt sừng để tăng hương vị nồng nàn cho món canh kim chi.

Múc canh ra tô và thưởng thức.

Canh kim chi bí ngòi

Nguyên Liệu

Hướng Dẫn Thực Hiện

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App