Khoai mỡ 500 Gr
Tôm tươi 300 Gr
Hành lá 100 Gr
Ngò om 100 Gr
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Hành tím băm 1 Muỗng canh
Muối 1 Muỗng cà phê
Ngò gai 100 Gr
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch, 1/2 cắt khúc, 1/2 băm nhuyễn. Tôm tươi bóc sạch vỏ, bỏ chỉ đen, băm nhuyễn.
Ướp tôm tươi với hành lá cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh hành tím băm khoảng 10 phút.
Đun sôi 500ml nước. Cho phần khoai mỡ cắt khúc vào, nấu khoảng 3 phút.
Cho tiếp tôm đã ướp, khoai mỡ băm nhỏ vào, nấu khoảng 2 phút.
Tắt bếp, cho ngò om, ngò gai cắt nhỏ vào. Múc canh ra tô và dùng với cơm trắng.
Bánh mì nướng Okonomiyaki
Sụn gà nướng cay thơm