Canh khoai mỡ nấu tôm tươi

Khoai mỡ mềm mềm, beo béo kết hợp với tôm tươi ngọt thịt, đậm đà mang đến cho cả nhà bạn món canh bổ dưỡng. Chỉ với 35 phút thực hiện món canh. Chắc chắn cả nhà sẽ thích mê.
4.0
( 101 đánh giá )

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Khoai mỡ
500 Gr
Tôm tươi
300 Gr
Hành lá
100 Gr
Ngò om
100 Gr
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Hành tím băm
1 Muỗng canh
Muối
1 Muỗng cà phê
Ngò gai
100 Gr
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch, 1/2 cắt khúc, 1/2 băm nhuyễn. Tôm tươi bóc sạch vỏ, bỏ chỉ đen, băm nhuyễn.

2

Ướp tôm tươi với hành lá cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh hành tím băm khoảng 10 phút.

3

Đun sôi 500ml nước. Cho phần khoai mỡ cắt khúc vào, nấu khoảng 3 phút.

4

Cho tiếp tôm đã ướp, khoai mỡ băm nhỏ vào, nấu khoảng 2 phút.

5

Tắt bếp, cho ngò om, ngò gai cắt nhỏ vào. Múc canh ra tô và dùng với cơm trắng.