Khổ qua 2 Trái
Thịt gà 200 Gr
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Hành lá 100 Gr
Thơm 1/3 Trái
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Muối 2 Muỗng cà phê
Khổ qua cắt làm đôi, bỏ ruột rồi cắt thanh mỏng. Thơm gọt vỏ, cắt bỏ mắt, cắt khúc khoảng 1-2cm.
Thịt gà róc bỏ xương, cắt miếng vừa ăn, ướp với 1 muỗng cà phê muối. Hành lá rửa sạch, cắt khúc.
Đun sôi khoảng 1 lít nước trong nồi, khi nước gần sôi, cho thịt gà, thơm vào như hình bên.
Tiếp theo cho khổ qua vào cùng. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, hạt nêm, tiêu cho vừa ăn.
