Khổ qua 2 Trái
Thịt gà 200 Gr
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Hành lá 100 Gr
Thơm 1/3 Trái
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Muối 2 Muỗng cà phê
Khổ qua cắt làm đôi, bỏ ruột rồi cắt thanh mỏng. Thơm gọt vỏ, cắt bỏ mắt, cắt khúc khoảng 1-2cm.
Thịt gà róc bỏ xương, cắt miếng vừa ăn, ướp với 1 muỗng cà phê muối. Hành lá rửa sạch, cắt khúc.
Đun sôi khoảng 1 lít nước trong nồi, khi nước gần sôi, cho thịt gà, thơm vào như hình bên.
Tiếp theo cho khổ qua vào cùng. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, hạt nêm, tiêu cho vừa ăn.
Cuối cùng, cho hành lá vào, tắt bếp. Múc canh ra tô và thưởng thức bên gia đình, người thân nhé!
Ba rọi chiên mặn
Bánh mì nướng sa tế