Canh khổ qua nhồi giò sống

Cách làm CANH KHỔ QUA NHỒI GIÒ SỐNG đơn giản, lạ miệng

Không chỉ ngon miệng, món ăn làm từ khổ qua còn được nhiều người yêu thích với cái tên đầy ý nghĩa, mong những khó khăn sẽ qua mau.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Giò sống
200 Gr
Khổ qua
2 Trái
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Miến
20 Gr
Nấm mèo
1 Cái
Hành lá
1 Cây
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút

Chuẩn Bị

15 phút
1

Khổ qua rửa sạch, dùng dao chẻ ngay giữa bụng khổ qua, bỏ hạt.

Canh khổ qua nhồi giò sống
2

Miến ngâm mềm, cắt nhỏ. Nấm mèo ngâm mềm, cắt bỏ chân, cắt nhỏ.

Canh khổ qua nhồi giò sống Canh khổ qua nhồi giò sống

Nấu

15 phút
1

Trộn miến, nấm mèo và giò sống với nhau trong một tô, nêm vào 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, trộn đều.

Canh khổ qua nhồi giò sống
2

Múc từng muỗng giò sống nhét vào bụng khổ qua. Dùng cọng hành lá đã chần sơ qua nước sôi buộc khổ qua.

Canh khổ qua nhồi giò sống
3

Xếp từng khúc khổ qua vào nồi, đổ ngập mặt nước, đun sôi đến khi khổ qua mềm, nhớ nêm vào 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, không nên nêm nước mắm sẽ làm nước canh chua.

Canh khổ qua nhồi giò sống
4

Khổ qua mềm, dùng kéo cắt khổ qua thành từng khúc vừa ăn, múc ra chén rắc tí hành lá cắt nhỏ.

Canh khổ qua nhồi giò sống
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Kem sữa bơ

5 bạn thích

Kem sữa bơ

Bơ là loại quả chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như: tốt cho tim mạch, chống ung thư đột quỵ, giảm cholesterol, nhiều vitamin E, tốt cho mắt… Hôm nay cùng học cách làm kem bơ siêu ngon, để dành trong tủ lạnh ăn dần nhé, vừa giải khát vừa cung cấp cho cơ thể những dưỡng chất tốt.
Nem mì Ý

5 bạn thích

Nem mì Ý

Nếu bạn là một người thích đồ ăn Tây thì món mì Ý sốt kem nấm chắc không còn xa lạ gì với bạn. Nhưng dùng mì Ý làm nhân nem thì bạn đã bao giờ thử chưa? Bạn làm theo cách sau để thấy món nem mì Ý sẽ làm bạn thấy thú vị và ngon miệng như thế nào nhé!
Rắn quấn xúc xích

5 bạn thích

Rắn quấn xúc xích

Rắn quấn xúc xích, mới nghe thôi đã sợ rồi nhỉ. Chắc chắn món ăn độc lạ này sẽ tiếp lửa cho mùa halloween thêm phần độc đáo và huyền bí.
Chè củ sen nhãn nhục

5 bạn thích

Chè củ sen nhãn nhục

Theo đông y, củ sen có tính bình (không nóng, không lạnh), kết hợp với nhãn nhục có thể có tác dụng điều hòa lại phần nào tính nóng của nhãn. Ngoài ra, nhãn nhục cũng trị chứng mất ngủ rất hiệu quả nữa đấy!
Mứt đu đủ

5 bạn thích

Mứt đu đủ

Hãy chế biến và dùng món mứt đu đủ trong ngày tết các bạn nhé! Trong đu đủ chứa nhiều vitamin A giúp chống oxy hóa mạnh, chống khô mắt, da và nhuận tràng.
Mứt đu đủ xanh

5 bạn thích

Mứt đu đủ xanh

Mứt đu đủ dẻo có màu trong veo sẽ khiến người thưởng thức thích thú. Tham khảo công thức bên dưới để có thêm được một công thức mứt ngon cho nhâm nhi nhé!
arrow