Canh Hoa Atiso xương heo
Ăn chay

Canh Hoa Atiso xương heo

Canh Atiso - món ăn ngon bổ dưỡng, giúp thanh nhiệt, cực hấp dẫn cho cả nhà. Cách nấu canh Hoa Atiso xương heo đơn giản, từ Đà Lạt với những bông atiso tươi, hầm cùng xương heo cho ra nước canh ngọt từ xương rất tự nhiên luôn nhé. Thích hợp làm món ăn chính cho bữa cơm gia đình trong những ngày trời nắng nóng.
4.0
( 66 đánh giá )
7650 lượt xem Wishlist Report abuse
Huy Huy

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Bông atiso 1 Cái

Xương heo 500 Gr

Muối 1 Muỗng canh

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Hành lá 2 Cây

Ngò rí 2 Nhánh

Hướng Dẫn Thực Hiện

60 phút
1

Chuẩn bị nấu canh atiso: Bông Atiso rửa sạch, chặt làm 2 phần: Phần thân và phần bông. Phần thân cạo vỏ, chặt khúc xéo. Phần bông bổ làm 4 hoặc làm 8, bỏ nhụy.

Chuẩn bị nấu canh atiso: Bông Atiso rửa sạch, chặt làm 2 phần: Phần thân và phần bông. Phần thân cạo vỏ, chặt khúc xéo. Phần bông bổ làm 4 hoặc làm 8, bỏ nhụy. Chuẩn bị nấu canh atiso: Bông Atiso rửa sạch, chặt làm 2 phần: Phần thân và phần bông. Phần thân cạo vỏ, chặt khúc xéo. Phần bông bổ làm 4 hoặc làm 8, bỏ nhụy. Chuẩn bị nấu canh atiso: Bông Atiso rửa sạch, chặt làm 2 phần: Phần thân và phần bông. Phần thân cạo vỏ, chặt khúc xéo. Phần bông bổ làm 4 hoặc làm 8, bỏ nhụy. Chuẩn bị nấu canh atiso: Bông Atiso rửa sạch, chặt làm 2 phần: Phần thân và phần bông. Phần thân cạo vỏ, chặt khúc xéo. Phần bông bổ làm 4 hoặc làm 8, bỏ nhụy.
2

Chuẩn bị nấu canh atiso: Xương heo rửa sạch bằng nước muối, chặt miếng vừa ăn. Bắt nồi nước khoảng 2 lít, cho vào 1 muỗng cà phê muối. Đun đến khi nóng thì cho xương heo vào ninh khoảng 30 phút.

Chuẩn bị nấu canh atiso: Xương heo rửa sạch bằng nước muối, chặt miếng vừa ăn. Bắt nồi nước khoảng 2 lít, cho vào 1 muỗng cà phê muối. Đun đến khi nóng thì cho xương heo vào ninh khoảng 30 phút. Chuẩn bị nấu canh atiso: Xương heo rửa sạch bằng nước muối, chặt miếng vừa ăn. Bắt nồi nước khoảng 2 lít, cho vào 1 muỗng cà phê muối. Đun đến khi nóng thì cho xương heo vào ninh khoảng 30 phút. Chuẩn bị nấu canh atiso: Xương heo rửa sạch bằng nước muối, chặt miếng vừa ăn. Bắt nồi nước khoảng 2 lít, cho vào 1 muỗng cà phê muối. Đun đến khi nóng thì cho xương heo vào ninh khoảng 30 phút. Chuẩn bị nấu canh atiso: Xương heo rửa sạch bằng nước muối, chặt miếng vừa ăn. Bắt nồi nước khoảng 2 lít, cho vào 1 muỗng cà phê muối. Đun đến khi nóng thì cho xương heo vào ninh khoảng 30 phút.
3

Cách nấu canh atiso: Sau khi nấu nước dùng được 30 phút, cho phần thân vào nấu thêm 15 phút thì cho phần bông vào. Nấu thêm 15 - 20 phút nữa cho bông Atiso ra chất và mềm, nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm.

Cách nấu canh atiso: Sau khi nấu nước dùng được 30 phút, cho phần thân vào nấu thêm 15 phút thì cho phần bông vào. Nấu thêm 15 - 20 phút nữa cho bông Atiso ra chất và mềm, nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm. Cách nấu canh atiso: Sau khi nấu nước dùng được 30 phút, cho phần thân vào nấu thêm 15 phút thì cho phần bông vào. Nấu thêm 15 - 20 phút nữa cho bông Atiso ra chất và mềm, nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm.
4

Múc canh atiso ra rô, rắc thêm ít hành lá và rau ngò cho món ăn đẹp mắt và thơm hơn. Món canh atiso xương heo bổ dưỡng, thơm ngon với bông atiso và xương heo có thể chấm với nước mắm ớt ăn sẽ ngon hơn.

Múc canh atiso ra rô, rắc thêm ít hành lá và rau ngò cho món ăn đẹp mắt và thơm hơn. Món canh atiso xương heo bổ dưỡng, thơm ngon với bông atiso và xương heo có thể chấm với nước mắm ớt ăn sẽ ngon hơn. Múc canh atiso ra rô, rắc thêm ít hành lá và rau ngò cho món ăn đẹp mắt và thơm hơn. Món canh atiso xương heo bổ dưỡng, thơm ngon với bông atiso và xương heo có thể chấm với nước mắm ớt ăn sẽ ngon hơn.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App

  • bếp cười ios app dowload
  • bếp cưới android app dowload