Canh hàu
Cho phái mạnh

Canh hàu

Đối với loại hàu sữa nhỏ, các bạn có thể nấu một bát canh chua thơm ngon, giúp cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn và bổ dưỡng. Tham khảo cách nấu ở công thức dưới đây nhé!
5.0
( 3 đánh giá )
7650 lượt xem Wishlist Report abuse
nguyen thao

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Thơm 1/4 Trái

Cà chua 2 Trái

Hàu sữa 200 Gr

Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

Nước mắm 1 Muỗng canh

Me chua 50 Gr

Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê

Hành tím 1 Củ

Ớt 1 Trái

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Đường trắng 1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút

Chuẩn Bị

15 phút
1

Chuẩn bị nấu canh hàu: Chọn mua thịt hàu tươi về đem rửa sạch cho hết cát. Nếu con hàu có vỏ thì dùng loại dao nhỏ có mũi nhọn để tách vỏ hàu ra nhé.

Chuẩn bị nấu canh hàu: Chọn mua thịt hàu tươi về đem rửa sạch cho hết cát. Nếu con hàu có vỏ thì dùng loại dao nhỏ có mũi nhọn để tách vỏ hàu ra nhé.
2

Chuẩn bị nấu canh hàu: Bóc vỏ hành tím, cắt nhỏ. Rửa sạch cà chua, cắt múi cau. Rửa sạch thơm, cắt miếng. Cho me chín vào nước ấm, nghiền nhuyễn rồi lược lấy nước cốt me.

Chuẩn bị nấu canh hàu: Bóc vỏ hành tím, cắt nhỏ. Rửa sạch cà chua, cắt múi cau. Rửa sạch thơm, cắt miếng. Cho me chín vào nước ấm, nghiền nhuyễn rồi lược lấy nước cốt me. Chuẩn bị nấu canh hàu: Bóc vỏ hành tím, cắt nhỏ. Rửa sạch cà chua, cắt múi cau. Rửa sạch thơm, cắt miếng. Cho me chín vào nước ấm, nghiền nhuyễn rồi lược lấy nước cốt me. Chuẩn bị nấu canh hàu: Bóc vỏ hành tím, cắt nhỏ. Rửa sạch cà chua, cắt múi cau. Rửa sạch thơm, cắt miếng. Cho me chín vào nước ấm, nghiền nhuyễn rồi lược lấy nước cốt me. Chuẩn bị nấu canh hàu: Bóc vỏ hành tím, cắt nhỏ. Rửa sạch cà chua, cắt múi cau. Rửa sạch thơm, cắt miếng. Cho me chín vào nước ấm, nghiền nhuyễn rồi lược lấy nước cốt me.
3

Chuẩn bị nấu canh hàu: Rửa sạch ớt, cắt nhỏ. Nhặt sạch hành lá, rửa sạch, cắt khúc 1cm.

Chuẩn bị nấu canh hàu: Rửa sạch ớt, cắt nhỏ. Nhặt sạch hành lá, rửa sạch, cắt khúc 1cm. Chuẩn bị nấu canh hàu: Rửa sạch ớt, cắt nhỏ. Nhặt sạch hành lá, rửa sạch, cắt khúc 1cm.

Chế Biến Món

30 phút
1

Làm nóng dầu ăn. Cho hành tím vào phi thơm. Sau đó cho cà chua vào, xào chín.

Làm nóng dầu ăn. Cho hành tím vào phi thơm. Sau đó cho cà chua vào, xào chín. Làm nóng dầu ăn. Cho hành tím vào phi thơm. Sau đó cho cà chua vào, xào chín.
2

Trút hàu sữa vào xào cùng với 1/2 hạt nêm và ớt.

Trút hàu sữa vào xào cùng với 1/2 hạt nêm và ớt.
3

Cách nấu canh hàu: Cho 700 ml nước vào nồi, nấu sôi. Cho nước cốt me và thơm vào nấu cùng. Nêm 1/2 hạt nêm còn lại, nước mắm, đường, bột ngọt. Cho sôi thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp. Rắc hành lá.

Cách nấu canh hàu: Cho 700 ml nước vào nồi, nấu sôi. Cho nước cốt me và thơm vào nấu cùng. Nêm 1/2 hạt nêm còn lại, nước mắm, đường, bột ngọt. Cho sôi thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp. Rắc hành lá. Cách nấu canh hàu: Cho 700 ml nước vào nồi, nấu sôi. Cho nước cốt me và thơm vào nấu cùng. Nêm 1/2 hạt nêm còn lại, nước mắm, đường, bột ngọt. Cho sôi thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp. Rắc hành lá.
4

Múc canh hàu ra tô, dùng nóng với cơm. Món canh hàu có vị chua thanh tự nhiên, thơm ngon vị cà chua, trái thơm và me chín rất đặc trưng. Đặc biệt thịt hàu tươi là bí quyết làm nên món canh hàu ngon bất bại này nhé.

Múc canh hàu ra tô, dùng nóng với cơm. Món canh hàu có vị chua thanh tự nhiên, thơm ngon vị cà chua, trái thơm và me chín rất đặc trưng. Đặc biệt thịt hàu tươi là bí quyết làm nên món canh hàu ngon bất bại này nhé. Múc canh hàu ra tô, dùng nóng với cơm. Món canh hàu có vị chua thanh tự nhiên, thơm ngon vị cà chua, trái thơm và me chín rất đặc trưng. Đặc biệt thịt hàu tươi là bí quyết làm nên món canh hàu ngon bất bại này nhé.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App

  • bếp cười ios app dowload
  • bếp cưới android app dowload