Hành tây 1/2 Củ
Cà rốt 1/2 Củ
Thịt heo 50 Gr
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Tỏi 2 Tép
Nước 1 Lít
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
Nước mắm 1/2 Muỗng cà phê
Dầu ăn 1 Muỗng cà phê
Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái sợi. Hành tây bóc vỏ, thái sợi. Tỏi băm nhỏ. Thịt heo thái mỏng, ướp nước mắm, tiêu, muối, hạt nêm. Cho nồi lên bếp, thêm dầu ăn vào, chờ dầu nóng cho tỏi băm vào phi thơm rồi trút thịt vào xào. Cho nước vào với lượng vừa ăn, chờ nước sôi thì lần lượt thêm cà rốt, hành tây vào, chờ nước sôi lại thì nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp.
Múc canh ra tô thêm hành lá tuỳ thích, dùng nóng. Có những ngày vừa mưa vừa lạnh, bạn lười biếng và chẳng muốn ra khỏi nhà, đi chợ. Hãy tìm những rau củ còn lại trong tủ lạnh và nấu với chút thịt là bạn đã có ngay món canh đầy sắc màu ngọt ngon hấp dẫn này rồi!
