Gan heo 500 Gr
Hoàng kỳ 60 Gr
Rượu trắng 10 ml
Nước 500 ml
Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
Muối 1/4 Muỗng cà phê
Gan heo rửa sạch, thái miếng. Hoàng kỳ rửa sạch.
Cho gan heo, hoàng kỳ vào nồi cho lượng nước vừa phải đun sôi.
Cho thêm gia vị, rượu, muối tinh, tiếp tục đun nhỏ lửa 30 phút là được.