Canh gan heo cải bó xôi

Nhà mình rất thích những món ăn chế biến từ nội tạng động vật. Trong đó có món Canh gan heo cải bó xôi. Món canh rất đơn giản, giàu dinh dưỡng. Thỉnh thoảng hãy nấu món canh gan heo hấp dẫn này cho bữa cơm gia đình nhé!
4.0
( 150 đánh giá )
Van Nguyen

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 3 người
Cải bó xôi
100 Gr
Muối
1 Muỗng cà phê
Gan heo
100 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

20 phút
1

Gan heo mua về thái lát mỏng, rửa sạch. Đun sôi nồi nước, cho gan heo đã cắt vào đun sôi ở lửa lớn trong khoảng 3 phút.

2

Cải bó xôi nhặt sạch, rửa sạch, sau đó cho cải vào nồi gan heo, nêm vào 1 muỗng cà phê muối. Đun tiếp cho canh sôi và cải bó xôi chín dịu là tắt bếp.

3

Trong quá trình nấu canh thì mình không đậy nắp vung để cải bó xôi vẫn giữ được màu xanh tương đối nhé! Canh gan heo cải bó xôi nên dùng nóng mới ngon. Nếu để canh nguội thì gan heo dễ bị tanh đấy!