Cánh gà om húng quế

Cách Làm Cánh Gà Om Húng Quế Cho Bữa Cơm Ngon

Món cánh gà om húng quế tuy mất nhiều thời gian hơn cách xào nấu thông thường, đổi lại bạn sẽ mang đến cho gia đình một món ăn đậm đà với hương vị khó tưởng.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Tỏi
12 Tép
Gừng
6 Lát
Rượu trắng
90 ml
Ớt
2 Trái
Hành lá
1 Cây
Húng quế
100 Gr
Cánh gà
12 Cái
Đường nâu
2 Muỗng canh
Tương đậu nành
3 Muỗng canh
Dầu mè
2 Muỗng canh
Dầu ăn
1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút
1

Chuẩn bị sẵn sàng các nguyên liệu. Cánh gà chần sơ qua nước sôi, vớt ra, xối qua nước lạnh cho da gà săn lại rồi để ráo.

Cánh gà om húng quế Cánh gà om húng quế
2

Làm nóng chảo với 1 muỗng cà phê dầu ăn và 1 muỗng canh dầu mè, thả gừng lát vào đảo đều. Khi gừng xém cạnh thì thêm tỏi, đầu hành và ớt cắt lát vào phi thơm.

Cánh gà om húng quế
3

Trút cánh gà vào đảo đều cho đến khi cánh gà ngả màu vàng nâu thì thêm rượu trắng, khuấy đều. Tiếp theo, thêm nước tương, đường nâu, tiếp tục khuấy đều.

Cánh gà om húng quế Cánh gà om húng quế
4

Cho đến khi cánh gà ngả màu vàng cánh gián thì chuyển sang lửa vừa và đun nhỏ lửa trong khoảng 3 - 4 phút.

Cánh gà om húng quế
5

Làm nóng nồi đất nung ở bếp liền kề, phủ một lớp lá húng quế ở đáy nồi, trút cánh gà sang, đổ muỗng canh dầu mè còn lại vào mép nồi đất.

Cánh gà om húng quế
6

Cuối cùng, xếp toàn bộ lá húng quế lên trên mặt. Đậy vung lại, hạ nhỏ lửa và đun tiếp trong khoảng 20 giây thì tắt bếp.

Cánh gà om húng quế
7

Bày cánh gà om húng quế ra và thưởng thức với cơm nóng!

Cánh gà om húng quế
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Chả mực

5 bạn thích

Chả mực

Ngoài chả lụa hay chả cá, chả mực chiên cũng là một món ăn phổ biến và thường xuất hiện trong mâm cơm gia đình Việt. Món chả mực được ưa chuộng nhờ thành phần hải sản giàu canxi, tốt cho xương và hương vị thơm lừng, lôi cuốn. Học cách làm chả mực đơn giản và thực hiện liền tay để cả nhà cùng nhau thưởng thức nhé!
Trà gừng chữa ho

5 bạn thích

Trà gừng chữa ho

Trà gừng chữa ho thích hợp cho mùa lạnh hoặc những ngày trở trời, mưa dầm. Thức uống này có thể giúp cơ thể bạn nhanh chóng lấy lại thân nhiệt, tránh cẩm cúm, hạn chế viêm họng và chữa ho hiệu quả.
Nếp cẩm sữa chua

5 bạn thích

Nếp cẩm sữa chua

Nếp cẩm sữa chua món ăn được chế biến đơn giản nhưng lại rất bỗ dưỡng thích hợp cho mội đối tượng. Sữa chua kích thích tiêu hóa, nếp cẩm chứa nhiều dinh dưỡng quan trọng đối với cơ thể. Đây là sự kết hợp tuyệt vời vì sức khỏe của bản thân và gia đình nhé!
Chè măng cụt

5 bạn thích

Chè măng cụt

Chè măng cụt ngọt mát, thơm thơm mùi lá dứa kết hợp với nước cốt dừa, miếng măng cụt trong veo, vỏ ngoài dai dai còn bên trong thì ngọt, chua nhẹ ăn rất đã. Bạn có thể dùng nó như một món ăn tráng miệng khác nhé!
Bánh mì trứng gà nướng

5 bạn thích

Bánh mì trứng gà nướng

Món bánh mì trứng gà nướng vô cùng đơn giản, dễ làm, khi ăn khiến ai cũng phải thích. Chỉ với nguyên liệu trứng gà, 2 lát bánh mì sandwich, sữa tươi không đường, kem whipping... là có thể thực hiện ngay món ăn này.
Bánh trứng nhân nho khô

5 bạn thích

Bánh trứng nhân nho khô

Thời tiết mát mẻ mà được thưởng thức một miếng bánh trứng nhân nho khô, nhâm nhi cùng ly sữa hay tách trà thì tuyệt nhỉ? Vị ngọt, thơm của bánh và nho khô khiến bạn không thể từ chối.
arrow