Tỏi 5 Tép
Cánh gà 500 Gr
Ớt bột 1 Muỗng canh
Sốt cà chua 1 Muỗng canh
Bột ngũ vị hương 1 Muỗng cà phê
Gừng 1 Củ
Bột thì là 1 Muỗng canh
Dầu hào 2 Muỗng canh
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Nước tương 15 ml
Tiêu 1 Muỗng cà phê
Cho tỏi gừng băm nhỏ, dầu hào, nước tương, hạt tiêu, sốt cà chua, ớt bột, ngũ vị hương, bột thì là và một ít muối vào máy xay, xay nhuyễn hỗn hợp.
Cánh gà rửa sạch.Cứa vài đường trên hai mặt cánh gà, cho cánh vào âu rồi thêm sốt ớt vào trộn đều. Bạn ướp cánh gà ít nhất 3 giờ để gà thấm nước sốt. (Bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp qua đêm).
