Cánh gà nướng sau khi ra khỏi lò có mùi thơm nức của sả, màu sắc bắt mắt, hương vị đậm đà thật hấp dẫn, bạn nên thưởng thức ngay khi cánh gà còn nóng nhé!
Cánh gà rửa sạch với giấm và muối, để ráo nước, sau đó chặt cánh gà làm 3 đoạn theo các khớp của cánh gà. Tỏi, hành, sả đập dập băm nhỏ.
2
Cho cánh gà vào bát to, sau đó thêm chút muối, tiêu, bột nêm, dầu hào, nước mắm, mật ong, hành, tỏi, sả rồi trộn đều cho cánh gà ngấm gia vị. Ướp gà như vậy ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm sẽ càng ngon hơn.
3
Bật lò nướng ở 200 độ C, lò sau khi đã nóng bạn cho 1 thìa dầu ăn vào cánh gà trộn đều, như vậy khi nướng cánh gà sẽ không bị khô, xếp cánh gà ra khay nướng sau đó cho vào lò nướng. Cứ 10 phút bạn mang cánh gà ra lật mặt rồi phết hỗn hợp nước ướp gà, sau đó cho gà vào nướng tiếp, thời gian nướng khoảng 40 phút là cánh gà chín vàng đều.
4
Cánh gà nướng sau khi ra khỏi lò có mùi thơm nức của sả, màu sắc bắt mắt, hương vị đậm đà thật hấp dẫn, bạn nên thưởng thức ngay khi cánh gà còn nóng nhé!