Mè đen 1 Muỗng canh
Cánh gà 6 Cái
Nước mắm 1 Muỗng canh
Nước tương 1 Muỗng canh
Đường trắng 1 Muỗng cà phê
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Nước màu 1 Muỗng canh
Hạt thì là 1 Muỗng canh
Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Cánh gà làm sạch, ướp với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh hạt thì là, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng canh nước màu, 1/2 muỗng cà phê tiêu khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.
Xếp cánh gà đã ướp lên khay nướng, rắc mè đen lên và cho vào lò, nướng khoảng 25 phút ở nhiệt độ 200 độ C.
