Cánh gà nướng mật ong béo thơm với những miếng cánh gà vàng nâu, sáng bóng, nóng hổi, tỏa thơm phức, dai ngon, béo ngọt đậm đà. Có thể ăn chơi hay ăn với cơm đều tuyệt.
Cánh gà mua về bạn rửa sạch. Chặt thành những miếng vừa ăn. Bạn cho cánh gà lên vỉ nướng, phía dưới vỉ bạn lót miếng nhôm. Rắc một ít muối, tiêu lên gà. Sau đó nướng sơ cánh gà trong lò ở nhiệt độ 450 độ C, khoảng 15 phút.
2
Bạn chuẩn bị nước sốt: trong chén nhỏ bạn cho tỏi đã băm nhuyễn, tương ớt vào. Tiếp đến bạn cho nước mắm, mật ong, nước tương, vỏ chanh, nước cốt chanh vào chén.
3
Bạn lấy cánh gà trong lò nướng ra, phết hỗn hợp nước sốt đã pha lên 1 mặt cánh gà. Cho gà vào lại lò thêm 8 phút. Sau đó bạn lấy ra, trở mặt gà, phết tiếp hỗn hợp lên trên gà và nướng gà thêm 8-10 phút nữa đến khi gà vàng đều.
4
Khi gà đã chín, bạn xếp ra đĩa, rắc thêm ít mè đen, mè trắng rang thơm và trang trí thêm ít ngò rí là được. Món gà nướng thơm phức, dai ngon, béo ngọt đậm đà. Có thể ăn chơi hay ăn với cơm đều tuyệt.