Cánh gà 6 Cái
Khoai tây 2 Củ
Nước tương 2 Muỗng canh
Rượu trắng 1 Muỗng canh
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Nước màu 1 Muỗng canh
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Muối 1 Muỗng cà phê
Hành lá 100 Gr
Cánh gà rửa sạch, chặt làm 3 rồi ướp với 1 muỗng cà phê muối khoảng 10 phút.
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho cánh gà, 1 muỗng canh nước màu vào, đảo đều khoảng 5 phút.
Tiếp theo, cho gia vị xì dầu, rượu trắng, hạt nêm vào, đảo đều cho thịt gà ngấm.
