Canh gà Đài Loan

Canh gà là món canh bổ dưỡng, dễ ăn thường được người dân Đài Loan nấu ăn mỗi khi mùa đông giá lạnh hoặc tẩm bổ cho chị em phụ nữ mới sinh. Món canh này có tác dụng giữ ấm rất tốt cho cơ thể.

4.0

( 171 đánh giá )

7650 lượt xem Wishlist Report abuse

le nam

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Thịt gà 1/2 Con

Gừng 1 Củ

Dầu mè 2 Muỗng canh

Rượu trắng 1/2 Chén

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Giấm 1 Muỗng canh

Muối 1/4 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút

Thịt gà rửa sạch với giấm và muối sau đó chặt miếng vừa ăn, gừng gọt vỏ thái lát mỏng.

Cho nồi lên bếp cùng với dầu mè đen, bật bếp đun lửa nhỏ, lưu ý bạn không nên bật lửa to sẽ làm dầu mè bị đắng nhé, cho gừng xào xào cho thơm lên, gừng hơi quắt lại.

Bạn cho thịt gà vào xào, đảo đều cho thịt thấm dầu mè và thịt săn lại. Cho nước ngập thịt khoảng 2 đốt ngón tay sau đó nấu cho sôi lên, vặn lửa nhỏ rồi nấu thêm khoảng 10 phút nữa thì cho rượu trắng vào nấu tiếp 2-3 phút và nêm chút bột nêm, muối sao cho vừa ăn là tắt bếp. Múc canh thịt gà nấu dầu mè đen ra bát, ăn ngay khi còn nóng.

Món canh này có tác dụng giữ ấm rất tốt cho cơ thể. Ngày đông các mẹ đừng quên nấu món này nhé!

Canh gà Đài Loan

Nguyên Liệu

Hướng Dẫn Thực Hiện

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App