Cánh gà chiên tiêu

Cánh gà thấm vị, đậm đà thơm phức pha chút cay nhẹ của tiêu. Bạn có thể chấm nhẹ với các món chấm có độ chua nhẹ như muối tiêu chanh, tương chua ngọt, sốt me... Và ăn cùng với rau răm, đồ chua vừa làm giảm ngấy lại tăng sự hấp dẫn cho món ăn.

4.0

( 26 đánh giá )

7650 lượt xem Wishlist Report abuse

Phùng Trung Vinh

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 5 người

Cánh gà 10 Cái

Hạt tiêu 5 Gr

Hành tím băm 1/2 Muỗng cà phê

Bột mì 1 Muỗng canh

Muối 2 Muỗng cà phê

Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng 1/4 Muỗng cà phê

Dầu ăn 2 Muỗng cà phê

Rượu trắng 1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút

Cánh gà rửa sạch với nước muối pha loãng, rồi dùng khăn giấy thấm cho khô nước. Chặt cánh gà làm đôi nếu cánh gà quá lớn.

Ướp cánh gà với tỏi băm, bột mì, rượu trắng và các loại gia vị: đường, muối, tiêu đập dập trong nửa giờ cho ngấm.

Làm nóng chảo với 2 muỗng cà phê dầu ăn đủ láng bề mặt chảo. Xếp cánh gà vào chiên cho đến khi vàng đều hai mặt. Ban đầu chiên nhỏ lửa cho thịt gà chín tái, sau đỏ mới chiên to lửa cho da giòn.

Cánh gà chín mềm, da vàng xuộm xém cạnh lại dậy hương tiêu tỏi vô cùng hấp dẫn khiến bạn muốn ăn ngay lập tức.

Cánh gà chiên tiêu

Nguyên Liệu

Hướng Dẫn Thực Hiện

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App