Cánh gà 500 Gr
Mật ong 20 ml
Nước mắm 20 ml
Muối 3 Gr
Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
Bột mì 10 Gr
Dầu ăn 200 ml
Tỏi băm 30 Gr
Cánh gà rửa sạch, để ráo sau đó ướp cùng với 15g tỏi băm nhuyễn, muối, mắm, tiêu, mật ong.
Vớt cánh gà để ráo và xóc sơ với 10g bột mì. Bắc chảo ngập dầu lên bếp, khi dầu nóng đều thì cho cánh gà vào chiên vàng đều hai mặt.
