Cánh gà 400 Gr
Dầu ăn 100 ml
Bơ 3 Muỗng canh
Cánh gà rửa sạch, ướp với gia vị: 400gr gà + 1 muỗng cafe hạt nêm + 1 muỗng canh nước mắm + một ít đường + một ít bột ngọt + ít tiêu xây. Xoa đều, để thịt thấm 15 phút.
Sau khi gà thấm. Cho dầu vào chảo đun nóng, chiên cánh gà với lửa nhỏ đến khi da giòn vàng đều 2 mặt, vớt gà ra ngoài để ráo dầu, đừng chiên quá giòn cánh gà sẽ bị khô.
