Cánh gà 6 Cái
Hạt nêm 3 Muỗng cà phê
Tiêu 2 Muỗng cà phê
Chanh 1/2 Trái
Húng quế 1 Cây
Tương ớt 3 Muỗng canh
Tương cà 3 Muỗng cà phê
Mật ong 3 Muỗng canh
Cánh gà rửa sạch rồi thấm khô bằng giấy đa năng. Khía mặt trên của cánh rồi ướp với bột nêm, hạt tiêu, mật ong và tương ớt khoảng 30’.
Lá húng rửa sạch để ráo. Chanh cắt thành lát tròn để trang trí.
Xếp cánh gà vào khay rồi nướng khoảng 7’ nhiệt độ 200 độ C mỗi mặt cho đến khi cánh ngả màu vàng và chín bên trong.
Hứng phần nước thịt chảy ra khi nướng cánh rồi pha với chút mật ong, tương cà chua rồi cho cánh vào đảo đều cho đến khi xốt bám đều mặt cánh.
