Thịt bò 200 Gr
Dưa leo 2 Trái
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
Sả 3 Cây
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Dầu ăn 2 Muỗng cà phê
Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng vừa ăn, ướp 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho ngấm.
Sả rửa sạch, cắt bỏ cọng già, băm nhuyễn. Dưa leo rửa sạch, cắt miếng mỏng.
Cho sả đã băm vào tô thịt bò, trộn đều.
Cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào chảo, chờ dầu ăn nóng, cho tỏi băm vào nồi, đảo đều rồi trút thịt bò vào xào sơ.
Thêm dưa leo đã cắt vào. Cho lượng nước vừa đủ dùng vào, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Chờ cho tới khi canh sôi, tắt bếp.
