Thời tiết buổi trưa nóng nực, món ăn giúp giải nhiệt sẽ làm cho bữa cơm thêm phần ngon miệng và dễ ăn hơn. Canh dưa nấu ca trê khá mát và lại rất bổ dưỡng.
Nguyên Liệu
Khẩu phần: 4 người
Nước
700 ml
Hành lá
2 Cây
Muối
1/4 Muỗng cà phê
Dầu ăn
1 Chén
Cà chua
1 Trái
Nước mắm
1 Muỗng canh
Ngò rí
1 Nhánh
Dưa cải chua
500 Gr
Hạt nêm
2 Muỗng cà phê
Đường trắng
1/3 Muỗng cà phê
Bột ngọt
1/4 Muỗng cà phê
Cá trê
500 Gr
Hành tím băm
1 Muỗng canh
Hướng Dẫn Thực Hiện
45 phút
Chuẩn Bị
15 phút
1
Cá trê rửa với giấm hoặc nước muối cho hết nhớt, chặt khúc ngắn.