Mực 100 Gr
Nghêu 100 Gr
Đậu tương Hàn Quốc 2 Muỗng canh
Tôm tươi 100 Gr
Đậu hũ non 50 Gr
Ớt sừng 5 Gr
Hành tây 50 Gr
Khoai tây 100 Gr
Bí ngòi 100 Gr
Cá cơm khô 50 Gr
Ớt bột 10 Gr
Cho 100gr tôm, 100gr mực và 100gr nghêu lần lượt vào nồi với 1,5 lít nước luộc sơ qua. Sau đó vớt hải sản ra rồi dùng rây lọc phần nước luộc.
Cho cá cơm khô vào một cái túi vải thật sạch, buộc kín rồi cho vào nồi đun với nước dùng luộc hải sản để nước canh được ngọt hơn. Đun sôi khoảng 15 phút thì vớt cá ra, đồng thời cho vào 100gr khoai tây (cắt hạt lựu), 100g bí ngòi (cắt hạt lựu) và 50gr hành tây (cắt hạt lựu). Khuấy đều rồi cho vào 2 muỗng canh tương đậu Hàn Quốc. Vì tương đậu có vị mặn sẵn nên không cần thêm các gia vị khác.
