Thịt heo 200 Gr
Đậu hũ trắng 300 Gr
Hành tây 400 Gr
Nước 400 ml
Tương Miso 70 Gr
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Đậu hũ trắng cắt thành những miếng vuông nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ múi cau. Thịt heo cắt thành những lát mỏng và dài.
Đun sôi nồi nước, cho vào 70g tương miso, khuấy cho tan đều. Thêm vào thịt heo, hành tây và đậu hũ, 1 muỗng cà phê hạt nêm Dashi, đậy vung, dun lửa nhỏ vừa khoảng 20 phút là được.
