Canh đậu hũ nấu cá

Vị ngọt thơm của cá kết hợp với vị thanh ngọt giòn giòn của nấm và vị béo ngậy của đậu hũ tạo nên hương vị đặc biệt cho bát canh đậu hũ nấu cá. Đây là món ăn chế biến khá nhanh rất thích hợp cho các bữa ăn tối của gia đình. Vì thế bạn hãy thêm ngay món canh này vào danh sách món ngon của gia đình mình nhé!
4.0
( 143 đánh giá )
Yến Nguyễn

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Phi lê cá
400 Gr
Đậu hũ trắng
300 Gr
Cà chua
2 Trái
Muối
3 Gr
Nấm đùi gà
40 Gr
Nước tương
30 ml
Sốt cà chua
75 ml
Đường trắng
12 Gr
Tiêu
2 Gr
Nấm kim châm
150 Gr
Tỏi
2 Tép

Hướng Dẫn Thực Hiện

0 phút
1

Cà chua luộc qua rồi bóc bỏ vỏ thái nhỏ. Nấm đùi gà, đậu hũ và cá thái miếng vuông. Cho một ít muối, hạt tiêu vào cá rồi trộn đều, ướp cá khoảng 15 phút. Đun sôi một nồi nước, cho cá đã ướp vào nồi, khi nồi nước sôi trở lại thì vớt cá ra ngay.

2

Cho một ít dầu ăn vào nồi, thêm tỏi băm nhỏ vào xào thơm, cho cà chua vào đảo cho mềm rồi thêm sốt cà chua. Thêm lượng nước vừa ăn vào nồi rồi cho đường, nước tương và một ít muối. Khi nước sôi cho nấm và đậu hũ vào, đậy nắp và đun trong khoảng 10 phút. Sau đó thêm cá đã trần qua vào đun thêm khoảng 5 phút cho cá chín là được.

3

Vị ngọt thơm của cá kết hợp với vị thanh ngọt giòn giòn của nấm và vị béo ngậy của đậu hũ tạo nên hương vị đặc biệt cho bát canh đậu hũ nấu cá. Đây là món ăn chế biến khá nhanh rất thích hợp cho các bữa ăn tối của gia đình. Vì thế bạn hãy thêm ngay món canh này vào danh sách món ngon của gia đình mình nhé!