Thịt chân giò heo 400 Gr
Củ sen 300 Gr
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Hành lá 100 Gr
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Muối 1 Muỗng cà phê
Củ sen bào vỏ, cắt miếng mỏng. Thịt chân giò heo rửa sạch, chần sơ qua với nước nóng, chặt khúc vừa ăn.
Cho thịt chân giò heo, củ sen vào nồi áp xuất. Đổ 500ml nước, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào, nấu sôi nhỏ lửa khoảng 25-30 phút.
Tắt bếp, múc canh ra tô, rắc hành lá cắt nhỏ, 1/2 muỗng cà phê tiêu lên trên và dùng với cơm.
Bánh khoai lang phô mai
Cánh gà rim nước ngọt