Canh củ dền khoai tây

Cách nấu CANH CỦ DỀN KHOAI TÂY đơn giản tại nhà

Nước canh ngọt tự nhiên được nấu từ xương, được nấu kèm với củ dền ngọt thanh và vị bùi bùi của khoai tây. Củ dền tím giàu vitamin cung cấp chất sắt nên rất tốt với người thiếu máu, huyết áp thấp. Món canh cực kỳ bổ dưỡng. Nấu ngay với Bếp Cười nhé.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Khoai tây
2 Củ
Muối
1/2 Muỗng canh
Xương heo
300 Gr
Bột ngọt
1/3 Muỗng canh
Củ dền
1 Củ
Đường trắng
1/2 Muỗng canh
Tiêu
1/4 Muỗng canh
Nước mắm
2 Muỗng canh
Hành lá
2 Nhánh
Ớt
1 Trái

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút

Chuẩn Bị

15 phút
1

Củ dền chọn củ to, khoai tây chọn loại vừa. Gọt vỏ, mang đi rửa sạch. Ớt cắt lát.

Canh củ dền khoai tây Canh củ dền khoai tây Canh củ dền khoai tây Canh củ dền khoai tây Canh củ dền khoai tây Canh củ dền khoai tây
2

Cắt củ dền thành miếng vừa ăn, chiều ngang không quá mỏng. Khoai tây cắt to hơn củ dền một tí. Hành lá cắt nhuyễn.

Canh củ dền khoai tây Canh củ dền khoai tây Canh củ dền khoai tây
3

Xương rửa với nước muối. Sau đó rửa sạch lại với nước lạnh. Chặt nhỏ.

Canh củ dền khoai tây Canh củ dền khoai tây

Nấu

30 phút
1

Cho xương vào nồi, đỗ nước ngập cao khoảng 2/3 nồi. Bắt lên bếp và nấu cho xương mềm.

Canh củ dền khoai tây Canh củ dền khoai tây
2

Khi nước sôi, thường xuyên vớt bỏ lớp bọt nổi phía trên để nước canh được trong.

Canh củ dền khoai tây
3

Xương mềm, cho khoai tây vào hầm cùng, khoảng 5 phút sau thì nêm vào muối, bột ngọt, đường vào nồi.

Canh củ dền khoai tây Canh củ dền khoai tây Canh củ dền khoai tây Canh củ dền khoai tây
4

Tiếp đến cho củ dền vào cùng. Đậy nấp nồi lại nấu thêm từ 5-7 phút. Rắc hành lá và tiêu vào nồi.

Canh củ dền khoai tây Canh củ dền khoai tây Canh củ dền khoai tây Canh củ dền khoai tây
5

Nhấc khỏi bếp, cho canh ra tô. Nước mắm cho ra chén, rắc ớt vào. Dọn canh nóng ăn chấm kèm nước mắm ớt sẽ ngon hơn nhiều.

Canh củ dền khoai tây Canh củ dền khoai tây Canh củ dền khoai tây
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Tôm rang mặn ngọt đậm đà

5 bạn thích

Tôm rang mặn ngọt đậm đà

Tôm rang mặn ngọt đậm đà là món ăn khá quen thuộc trong bữa cơm gia đình của nhiều người. Vị mặn ngọt, béo thơm của tôm rất ngon cơm. Món này dùng làm thay đổi khẩu vị cho cả nhà là tuyệt.
Xôi gấc cốt dừa

5 bạn thích

Xôi gấc cốt dừa

Cách nấu xôi gấc cốt dừa với những hạt xôi nở dẻo ngon của nếp, béo thơm của nước cốt dừa và đặc biệt là hương và màu gấc đặc trưng khiến món xôi thêm bắt mắt và ngon miệng.
Nghêu xào cà ri thơm nồng

5 bạn thích

Nghêu xào cà ri thơm nồng

Nghêu xào cà ri thơm nồng là món ăn đơn giản mà ngon. Thịt nghêu ngọt, thơm hương cà ri đặc trưng. Chỉ cần trong thời gian tích tắc là bạn có thể hoàn thành món ngon này cho cả nhà nhâm nhi rồi nhé!
Miến gà nấm hương

5 bạn thích

Miến gà nấm hương

Miến gà nấm hương là món ăn ưa thích của nhiều người. Nếu không tiện đi ăn ngoài tiệm, bạn có thể tự tay nấu ngay nồi miến gà nấm này cho cả nhà cùng thưởng thức vào bữa sáng nhé!
Cánh gà sốt me chua béo

5 bạn thích

Cánh gà sốt me chua béo

Cánh gà sốt me chua béo với thịt gà béo ngon, dai thơm, quyện cùng sốt chua chua, mặn ngọt đậm đà, dùng ăn chơi hay ăn với cơm đều tuyệt.
Đùi gà chiên giòn rụm

5 bạn thích

Đùi gà chiên giòn rụm

Đùi gà chiên giòn rụm có thể chấm ăn cùng tương ớt hay tương cà rồi nhé! Món gà chiên giòn rụm da, thịt béo dai này chắc chắn sẽ khiến các bé nhà bạn rất thích đấy!
arrow