Canh chua rau muống ngon

Cách làm CANH CHUA RAU MUỐNG NGON cho bữa cơm gia đình

Món canh chua rau muống được nấu với tôm tươi và chút me sẽ cho bạn một tô canh thật ngon với vị ngọt của tôm, chua chua của me làm cho bạn thật thích thú!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Rau muống
400 Gr
Nước mắm
1 Muỗng canh
Bột ngọt
2 Muỗng cà phê
Dầu ăn
1/2 Muỗng canh
Hạt nêm
1/2 Muỗng cà phê
Đường trắng
2 Muỗng cà phê
Tỏi băm
1 Muỗng cà phê
Tôm tươi
100 Gr
Tiêu
1/4 Muỗng cà phê
Muối
1 Muỗng cà phê
Nước cốt me
100 ml

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút

Chuẩn Bị

15 phút
  • 1

    Rau muống nhặt ngắn vừa ăn, rửa sạch, để ráo.

    Canh chua rau muống ngon Canh chua rau muống ngon Canh chua rau muống ngon
  • 2

    Tôm rửa sạch, lột vỏ, lấy bỏ chỉ đen, cho vào cối giã sơ rồi đem ướp với tiêu, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng canh nước mắm, hạt nêm.

    Canh chua rau muống ngon

Nấu

20 phút
  • 1

    Làm nóng nồi trên bếp với 1/2 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi băm vào đảo thơm rồi cho tôm vào xào.

    Canh chua rau muống ngon
  • 2

    Khi tôm đã săn lại, thêm vào 800 ml nước lọc và cho nước cốt me vào.

    Canh chua rau muống ngon
  • 3

    Khi nước sôi, bạn cho rau vào, chờ cho nước sôi lại lần nữa thì nêm 2/3 muỗng cà phê muối, 2/3 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh bột ngọt rồi tắt bếp.

    Canh chua rau muống ngon
  • 5

    Bày trí ra đĩa và thưởng thức món canh chua với cơm nóng.

    Canh chua rau muống ngon
24
You, Elaine and
34 more liked this
arrow