Canh chua cá mú

Cá mú là loại cá nước mặn thịt dai, màu trắng, nạc nhiều. Canh chua cá mú vừa giữ hương vị của cá mú, vừa lẫn được vị chua chua ngọt ngọt từ canh.
4.0
( 99 đánh giá )
Thi Trần

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Cá mú 300 Gr

Ngò gai 10 Gr

Cà chua bi 30 Gr

Thơm 40 Gr

Đường trắng 1 Muỗng canh

Giá đỗ 50 Gr

Rau ngổ 10 Gr

Muối 1 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Rửa sạch cá mú với muối hạt, mình dùng phần đầu và đuôi. Còn cà chua cắt đôi, thơm gọt vỏ rồi cắt miếng tam giác. Rửa sạch giá và rau. Rau phải cắt rém (cắt siêu nhỏ) nhé!

2

Nấu nước sôi, cho cá vào. Tiếp đến là cà chua và thơm, vớt bớt bọt. Cuối cùng thả giá và rau vào, tắt bếp ngay. Nêm với muối và đường.

3

Canh cá thì phải ăn nóng, để nguội sẽ không ngon nữa. Các bạn nên múc cá ra dĩa để dễ gắp nha. Đây là món ăn dân dã với các nguyên liệu dễ tìm, chế biến đơn giản nhưng lạ miệng, ngon mắt, giúp gia tăng khẩu vị bữa cơm gia đình bạn.