Canh chua cá lóc

Canh chua cá lóc là món ngon quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Với thành phần bổ dưỡng và hương vị khó cưỡng, món canh chua cá lóc mang đến cho gia đình bạn bữa ăn đủ đầy, ấm cúng quây quần bên nhau. Bạn đã biết qua cách nấu canh chua không cần dùng nồi chưa? Chỉ cần nguyên liệu, một cái tô và lò vi sóng là món canh chua cá lóc xong ngay trong 10 phút nha!
4.0
( 168 đánh giá )
hoa linh lan

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Thơm 1/2 Trái

Cá lóc 200 Gr

Đậu bắp 100 Gr

Cà chua 1 Trái

Nước dùng 300 ml

Ớt 2 Trái

Nước cốt chanh 2 Muỗng canh

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Muối 1 Muỗng cà phê

Thì là 100 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Rửa sạch cá, róc bỏ xương, cắt miếng vừa ăn. Cho thịt cá vào chén, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối vào trộn đều. Ướp cá trong khoảng 5 - 7phút.

2

Rửa thơm, cắt miếng vừa ăn. Rửa cà chua và bỏ núm, cắt làm 4 hoặc làm 8. Rửa sạch đậu bắp và cắt lát xéo. Cho tất cả vào cùng 1 tô.

3

Cho đậu bắp, thơm, cà chua, ớt cắt nhỏ, 300ml nước dùng vào tô cá lóc, bọc miệng tô lại bằng 1 lớp màng bọc thực phẩm. Cho vào lò viba, quay khoảng 7-10 phút.

4

Chuẩn bị 1 chén nước mắm mặn ớt xắt. Lấy canh chua cá lóc ra, cho ít hành phi, tỏi phi và thì là lên trên. Ngoài thì là bạn có thể cho rau om, hành lá cắt nhỏ vào ăn cùng món canh chua cá lóc thơm ngon khó cưỡng này! Khi ăn thì chan nước cốt chanh và ít nước mắm vào. Ăn canh chua cá lóc với cơm nóng là siêu ngon nha!

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN