Canh chua cá cơm

Cách nấu CANH CHUA CÁ CƠM ai cũng mê

Canh chua cá đã trở thàn món canh yêu thích của người Việt Nam. Với một chút thay đổi nguyên liệu, canh chua cá cơm sẽ làm phong phú trong những bữa cơm gia đình.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Cà chua
2 Trái
Hành tím
2 Củ
Bạc hà
100 Gr
Cá cơm
300 Gr
Đậu bắp
100 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút

Chuẩn Bị

15 phút
1

Cá cơm rửa sạch với nước muối, bỏ đầu.

2

Đậu bắp bỏ phần gốc. Bạc hà lột vỏ. Cà chua bỏ cuống. Rau om, ngò gai cắt gốc. Giá nhặt sạch. Tất cả rửa sạch.Đậu bắp, bạc hà xắt lát xéo. Cà chua xắt múi. Rau om, ngò gai, ớt xắt nhỏ. Hành tím lột vỏ, bào mỏng.

Nấu

20 phút
1

Làm nóng 1 thìa súp dầu ăn, cho cà chua vào xào vừa chín tới, đổ 3 chén nước vào nấu sôi.Cho cá cơm vào, nêm 1 gói gia vị canh chua cho vừa ăn.

2

Cho tiếp đậu bắp vào, sau đó cho bạc hà, giá vào.Khi nước sôi lại, cho rau om, ngò gai, ớt vào, tắt bếp, múc ra tô.Phi thơm hành tím với dầu ăn còn lại, trút vào tô canh chua, dùng nóng.

24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Lẩu cá chép dưa cải chua

5 bạn thích

Lẩu cá chép dưa cải chua

Dù Hè đang nắng, nóng và oi bức, nhưng món ăn vốn thuộc mùa Đông này vẫn cực kỳ hợp lý cho môi trường... điều hòa. Nếu gia đình bạn sử dụng điều hòa thì chẳng có gì phải ngại ngần món ăn nóng sốt này cả.
Sườn cốt lết chiên xù

5 bạn thích

Sườn cốt lết chiên xù

Món ăn này không còn quá xa lạ với nhiều gia đình nữa. Sườn mua về, tẩm bột rồi đem chiên xù. Khi ăn có vị giòn, mềm mềm rất ngon. Cùng tìm hiểu cách chế biến về món ăn nhé!
Tàu hũ ky cuộn nấm

5 bạn thích

Tàu hũ ky cuộn nấm

Chỉ với tàu hủ ky và nấm cùng gia vị đặc trưng của ngũ vị hương mình đã có món chay vào những ngày tiệc. Bạn đang băn khoăn với bữa tiệc chay nhà mình thì còn chần chừ gì nữa mà không lưu nó lại và làm ngay nào!
Mì Ý thịt viên

5 bạn thích

Mì Ý thịt viên

Sơi mì dai dai hòa quyện với nước sốt và thịt bò viên béo thơm, hấp dẫn. Chỉ với nguyên liệu mì, thịt heo, hành tây và các gia vị nêm thông dụng bạn sẽ có được món Mì Ý thịt vò viên ngon lành rồi đấy!
Chim cút quay bằng chảo

5 bạn thích

Chim cút quay bằng chảo

Chim cút được làm sạch, ướp đều và thấm gia vị, chiên giòn lên rất ngon, hấp dẫn. Thưởng thức món ăn này cùng với cơm trắng thì hết ý!
Xôi xoài Thái

5 bạn thích

Xôi xoài Thái

Xôi xoài Thái là món tráng miệng, ăn sáng của người Thái Lan. Cách làm khá đơn giản, chỉ với gạo nếp, xoài, ít mè trắng là có thể thực hiện rồi. Xôi mềm, dẻo, màu sắc rất thu hút.
arrow