Cá ba sa 600 Gr
Cà chua 1 Trái
Bạc hà 1 Cây
Hành lá 1 Nhánh
Dầu ăn 1 Muỗng canh
Giá đỗ 300 Gr
Ngò gai 2 Cây
Ớt 2 Trái
Tỏi 2 Tép
Muối 1 Muỗng cà phê
Nước mắm 1 Muỗng canh
Thơm 1/4 Trái
Me chín 30 Gr
Ngò om 3 Cây
Đậu bắp 300 Gr
Đường trắng 1 Muỗng canh
Cà chua bạn rửa sạch, cắt bỏ cuốn, khứa hình chữ thập lên vỏ, luộc cà chua sơ với nước nóng trong 30 giây, sau đó cho vào chén nước lạnh và lột bỏ vỏ cà chua, cắt nhỏ cà chua theo hình múi cam. Thơm, đậu bắp rửa sạch, cắt miếng nhỏ, bạc hà lột vỏ và cắt nhỏ. Hành lá, rau ngò, rau ngổ, ngò gai, tỏi lột vỏ cắt nhỏ.