Bông súng tước vỏ rồi ngắt khúc 5 cm. Bông súng rửa sạch, để ráo.
2
Tôm sú rửa sạch, và lột vỏ rồi bằm sơ và ướp với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu.
Chế Biến Món
15 phút
1
Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi, chờ nóng thì cho 1 muỗng cà phê tỏi băm vào phi thơm.
2
Tiếp theo cho tôm vào và xào sơ rồi cho 1 lít nước vào nồi. Nước sôi, cho bông súng vào, và nêm thêm 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường,chờ canh sôi thì tắt bếp.
3
Múc canh ra tô, rắc ngò gai và ớt cắt lát lên mặt canh, dùng nóng rất ngon đấy!