Canh cải thảo thịt viên

Cách Nấu Canh Cải Thảo Thịt Viên Đơn Giản Mà Ngon

Món canh hấp dẫn với vị thanh ngọt của cải thảo, vị bùi của thịt viên và hương thơm đặc trưng của nấm đông cô. Vừa dễ ăn mà lại đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Cải thảo
200 Gr
Nấm đông cô
100 Gr
Gừng
1 Củ
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Bột bắp
1 Muỗng canh
Hành lá
100 Gr
Ngò rí
100 Gr
Nước mắm
1 Muỗng canh
Muối
1 Muỗng cà phê
Thịt heo bằm
250 Gr
Trứng gà
1 Quả
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Cà rốt
1 Củ

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ, cho 1/2 hành lá vào tô cùng thịt heo bằm, lòng đỏ trứng gà, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh bột bắp, trộn đều. Sau đó, vo thành những viên tròn, nhỏ.

Canh cải thảo thịt viên Canh cải thảo thịt viên
2

Cải thảo rửa sạch, cắt khúc khoảng 2-3cm. Nấm đông cô ngâm với nước cho mềm, cắt bỏ gốc.

Canh cải thảo thịt viên Canh cải thảo thịt viên
3

Gừng gọt vỏ, đập dập, cắt nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt xéo mỏng còn ngò rí rửa sạch, để ráo nước.

Canh cải thảo thịt viên Canh cải thảo thịt viên Canh cải thảo thịt viên

Nấu

25 phút
1

Đun sôi 1 lít nước trong nồi. Khi nước sôi, cho cải thảo, nấm đông cô, gừng vào, nấu nhỏ lửa khoảng 5 phút.

Canh cải thảo thịt viên
2

Tiếp theo, cho viên thịt heo bằm vào, nấu cùng. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn.

Canh cải thảo thịt viên
3

Cuối cùng, cho cà rốt vào, nấu thêm 5 phút. Đợi cà rốt mềm, rắc hành lá vào, tắt bếp.

Canh cải thảo thịt viên Canh cải thảo thịt viên
4

Múc canh ra tô, trang trí thêm ngò rí nè! Canh rất thơm, đậm đà khiến bữa cơm gia đình thêm ấm cúng đấy.

Canh cải thảo thịt viên
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bánh bột lọc khoai lang

5 bạn thích

Bánh bột lọc khoai lang

Cách làm bánh bột lọc khoai lang thơm phức mùi nước cốt dừa quyện với vị ngọt bùi của khoai lang, màu sắc thì vô cùng bắt mắt, nhìn đã mê rồi! Đây được xem là một trong những món ăn được nhiều người ưa thích đây!
Cá chiên xào chua ngọt

5 bạn thích

Cá chiên xào chua ngọt

Phi lê cá được bọc bên ngoài một lớp bột mỏng, chiên giòn, xào với ớt chuông có vị cay cay dùng để làm món ăn mặn cùng cơm có vị lạ miệng, đơn giản. Bữa cơm gia đình bạn sẽ trở nên ấm cúng hơn nếu có món ăn này đấy!
Chè hạt kê

5 bạn thích

Chè hạt kê

Chè hạt kê là một trong các món chè ngon truyền thống của đất Cố Đô. Chè hạt kê rất thơm, xen lẫn vị béo, bùi của hạt kê và đậu xanh, quyện thêm vị ngọt của đường trắng, bình dị mà đầy thân thương. Nếu bạn không khéo léo và không nắm được cách nấu chè ngon thì sẽ dễ làm mất đi hương thơm dịu nhẹ của kê và vị ngọt của chè. Thực hiện ngay theo cách nấu chè hạt kê này thôi nào!
Flan trái dừa

5 bạn thích

Flan trái dừa

Flan trái dừa mềm mượt bên trong kết hợp cùng vị dừa béo ngậy bên ngoài sẽ làm nên món tráng miệng hấp dẫn cho gia đình bạn! Tại sao lại không làm thử món ăn này nhỉ? Hãy chinh phục dạ dày của mọi người với công thức này nhé!
Bánh bông lan lạp xưởng

5 bạn thích

Bánh bông lan lạp xưởng

Bánh bông lan lạp xưởng có vị mặn, ngọt đang xen lạ miệng, đầy đủ năng lượng, rất hấp dẫn. Học ngay cách làm bánh bông lan mềm xốp, đơn giản từ Bếp Cười để làm món ăn vặt thơm ngon cho cả nhà trong các bữa tiệc trà chiều. Những chiếc bánh bông lan nướng xinh xắn, đáng yêu này rất thích hợp cho các bạn lần đầu tập tành làm bánh nướng nhé.
Bánh mì hình dưa hấu

5 bạn thích

Bánh mì hình dưa hấu

Trời nóng thế này, chỉ cần nhìn lát bánh mì hình dưa hấu thôi là thấy thèm rồi! Bỏ túi cách làm món ăn này nhé, vừa ngon lại dễ thương nữa chứ, ăn vặt hay ăn sáng đều được nè.
arrow