Canh cải thảo thịt viên

Cách Nấu Canh Cải Thảo Thịt Viên Đơn Giản Mà Ngon

Món canh hấp dẫn với vị thanh ngọt của cải thảo, vị bùi của thịt viên và hương thơm đặc trưng của nấm đông cô. Vừa dễ ăn mà lại đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Cải thảo
200 Gr
Nấm đông cô
100 Gr
Gừng
1 Củ
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Bột bắp
1 Muỗng canh
Hành lá
100 Gr
Ngò rí
100 Gr
Nước mắm
1 Muỗng canh
Muối
1 Muỗng cà phê
Thịt heo bằm
250 Gr
Trứng gà
1 Quả
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Cà rốt
1 Củ

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ, cho 1/2 hành lá vào tô cùng thịt heo bằm, lòng đỏ trứng gà, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh bột bắp, trộn đều. Sau đó, vo thành những viên tròn, nhỏ.

Canh cải thảo thịt viên Canh cải thảo thịt viên
2

Cải thảo rửa sạch, cắt khúc khoảng 2-3cm. Nấm đông cô ngâm với nước cho mềm, cắt bỏ gốc.

Canh cải thảo thịt viên Canh cải thảo thịt viên
3

Gừng gọt vỏ, đập dập, cắt nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt xéo mỏng còn ngò rí rửa sạch, để ráo nước.

Canh cải thảo thịt viên Canh cải thảo thịt viên Canh cải thảo thịt viên

Nấu

25 phút
1

Đun sôi 1 lít nước trong nồi. Khi nước sôi, cho cải thảo, nấm đông cô, gừng vào, nấu nhỏ lửa khoảng 5 phút.

Canh cải thảo thịt viên
2

Tiếp theo, cho viên thịt heo bằm vào, nấu cùng. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn.

Canh cải thảo thịt viên
3

Cuối cùng, cho cà rốt vào, nấu thêm 5 phút. Đợi cà rốt mềm, rắc hành lá vào, tắt bếp.

Canh cải thảo thịt viên Canh cải thảo thịt viên
4

Múc canh ra tô, trang trí thêm ngò rí nè! Canh rất thơm, đậm đà khiến bữa cơm gia đình thêm ấm cúng đấy.

Canh cải thảo thịt viên
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bánh cupcake đơn giản chỉ với 5 phút

5 bạn thích

Bánh cupcake đơn giản chỉ với 5 phút

Từ khâu chuẩn bị đến hoàn thành chỉ mất 5 phút. Bánh mềm, xốp, có hương thơm nhẹ từ bột cacao, ngọt của sữa hài hòa vào nhau. Bạn đã bao giờ thử với cách làm món bánh này chưa?
Gà bọc phô mai nướng

5 bạn thích

Gà bọc phô mai nướng

Sáng tạo với cách làm Muffin từ thịt gà xay ngon ngọt với hành tây và nấm, nhồi với pho mát mozzarella cheese. Thích hơp làm nhân bánh mì cho bữa sáng lắm đấy!
Bánh cookie chocolate mặt cười

5 bạn thích

Bánh cookie chocolate mặt cười

Không cần lò nướng, bạn vẫn có thể làm được những chiếc bánh thơm ngon, dễ làm. Cùng đem "nụ cười" ngọt ngào này đến với những người thân yêu ở quanh ta bạn nhé!
Bún chả xiên que

5 bạn thích

Bún chả xiên que

Bún chả xiên que rất thơm ngon vừa miệng dùng kèm với bún và rau sống tươi ngon cùng những miếng đồ chua giòn giòn là món gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn tươi cuối tuần đồng thời cũng là món dễ ăn, chống ngán ngày Tết cực hiệu quả, các bạn có thể tham khảo để chuẩn bị chiêu đãi cả nhà trong dịp lễ tết đang đến gần nhé.
Bánh rán nhân thịt bò băm hành lá

5 bạn thích

Bánh rán nhân thịt bò băm hành lá

Những chiếc bánh rán nhân thịt bò băm hành lá nóng hổi với vỏ bánh dai dai, bao lấy nhân thịt bò và hành lá béo ngậy, điểm xuyến chút gừng cay thơm nữa là tuyệt vời.
Sườn non xào rau củ

5 bạn thích

Sườn non xào rau củ

Một món ăn ngon và đầy màu sắc cho mâm cơm gia đình thêm ấm cúng nhé! Sườn non xào rau củ với nhiều màu sắc sẽ khiến các thành viên nhà bạn thích thú đấy.
arrow