Tép tươi 100 Gr
Dưa cải chua 100 Gr
Thì là 1 Cây
Cà chua 1 Trái
Hành lá 1 Cây
Ớt 1 Trái
Nước mắm 1/2 Muỗng cà phê
Đường trắng 1/2 Muỗng cà phê
Hành tím băm 1/2 Muỗng cà phê
Dầu ăn 1 Muỗng canh
Tép rửa sạch, để ráo. Cà chua cắt múi cau, hành lá và thì là cắt nhỏ. Dưa cải chua cắt miếng vừa ăn, xả với nước sạch nhiều lần.
Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím băm rồi cho cà chua vào xào mềm với 1/2 muỗng cà phê nước mắm. Khi cà chua mềm, trút tép vào xào cùng. Đun nước sôi chế vào nồi tép.
