Canh cá đối nấu riêu với vị đậm của cá, vị chua của cà xen lẫn nước dùng ngọt thoảng mùi thơm của rau thì là thật hấp dẫn trên bàn ăn.
Cá đối bỏ mang, ruột, rửa sạch cắt lát. Giá đỗ rửa sạch.
Cà chua rửa sạch, cắt làm 8 phần.
Cho dầu ăn vào nồi đun nóng, phi thơm hành tỏi, cho cà chua đã cắt vào nêm chút hạt nêm, muối, đường.
Cho nước vừa đủ vào nồi đun sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn.
Cho cá vào nấu khoảng 15 phút . Vớt cá ra dĩa ,
Cho giá đỗ vào nấu khoảng 2 phút là được. Tắt bếp , cho hành, thì là lên trên.
5 bạn thích
5 bạn thích
5 bạn thích
5 bạn thích
5 bạn thích
5 bạn thích
